Delaire Graff Cabernet Franc Rosé 2019

Rosé

Trocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Franc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne "Jahrgang 2018" Eine Bewertung für den Jahrgang 2019 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!

Delaire Graff Cabernet Franc Rosé - Zuckerwatte, feine Erdbeeraromen und Cassis umgarnen die Nase

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Der Delaire Graff Cabernet Franc Rosé duftet intensiv nach saftig reifen Erdbeeren, Cassis und einem Hauch Zuckerwatte. Noten von dunkelroter Beerenfrucht mit Sahne zeigen sich am mittleren Gaumen, gefolgt von einem saftigen, knusprigen und trockenen Abgang. Ein Traum in rosarot!

Weinausbau

Der Saft lag zunächst ca. vier Stunden auf der Haut, um eine optimale Farbe im Wein zu erhalten. Anschließend wurden die Trauben vorsichtig gepresst und drei Wochen lang bei konstanten 14°C fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch einige Zeit auf der feinen Hefe, bevor er zum frischen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Weinart:	Rosé
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Morné Vrey
Weinausbau:	Stahlfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Franc
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Franc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	6.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.06
Serviertemperatur [°C]:	7-9
Restzucker [g/l]:	2.1
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	jung zu genieβen
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Delaire Graff

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Das Delaire Graff Estate strebt elegante Rotweine mit großartiger Struktur und weichen Tanninen an sowie Weißweine, die die Frische der Lese einfangen. Mit einem der fortschrittlichsten Weinkeller auf der Südhalbkugel, der 2008 in Betrieb genommen wurde, kann das Weingut ohne Zweifel zu den Top 10 Weinerzeugern Südafrikas gezählt werden.

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