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Constantia Glen Two
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Großartiges Bouquet mit Finesse und Balance!

Constantia Glen Two 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Constantia
  • Semillon, Sauvignon Blanc

  • John Platter: 4.5 Sterne "Jahrgang 2017" Eine Bewertung für den Jahrgang 2018 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!
Constantia Glen Two - diese ungemein üppige und vollmundige Weißwein-Cuvée lässt gewiss keine Wünsche offen
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Der Constantia Glen Two fließt in einem verführerischen Zartgold mit einer dezenten Tönung von... mehr

Der Constantia Glen Two fließt in einem verführerischen Zartgold mit einer dezenten Tönung von frischem Limettengrün ins Glas und verströmt elegant kräutrige Aromen sowie einladende Anklänge von Grapefruit, grüner Feige und floralen Duftnuancen weißer Holunderblüten und Kräutern. Nach diesen anfänglichen Aromen verwöhnt ein komplexes Aromenspektrum spritziger Zitrusfrucht die Sinne. Sein geschliffenes Gewicht, welches vom Sémillon herrührt, wird durch ein natürlich frisches Säurespiel und einer ungemein klaren Frucht auf wundervolle Weise ausbalanciert. Der Wein besitzt eine dynamische Intensität und eine hervorragende Fruchtkonzentration. Von fülligem und üppig vollem Charakter, kombiniert mit einem wohl texturierten Mundgefühl, lässt diese Weißwein-Cuvée gewiss keine Wünsche offen. Seine Finesse und seine elegante Balance überzeugen.

Weinausbau

Das Traubengut für diese geholzte Weißwein-Cuvée im Bordeaux-Stil wurde von den besten Weinberglagen der Farm per Hand gelesen, am ganzen Bund gepresst und in 600 l Fässern fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 7 Monate auf der Hefe in 600 l Fässern aus französischer Eiche, von denen 17% Neuholz ausmachten. Der restliche Anteil an Eichenfässern war bereits zweit- bis siebtbefülltes Holz. Die sorgfältige Auswahl der besten Fässer brachte einen Wein von unglaublicher Fruchtkonzentration und lediglich dezenten und subtilen Anklängen von Eichenholz hervor.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Constantia
Weinmacher: Justin van Wyk
Qualitätsstufe: Estate Wine
Weinausbau: Holzfass
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Semillon, Sauvignon Blanc
Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Säuregehalt [g/l]: 6.8
pH-Wert: 3.21
Restzucker [g/l]: 1
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Constantia Glen

    Constantia Glen

    Weingut aus Südafrika | Constantia

    Berühmt für maßgeschneiderte Weine erstklassiger Qualität und atemberaubende Panoramaaussichten, ist Constantia Glen ein echtes Juwel des Constantia Valleys, der Wiege südafrikanischen Weins, mit einer Geschichte, die bis in das Jahr 1685 zurückreicht.

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