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Clos Malverne Ellie MCC
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Roséfarbener Genuss mit feiner Perlage!

Clos Malverne Ellie MCC 2019

  • Schaumwein
  • Halbtrocken
  • 2019
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne 
  • Jahrgang 2017 - John Platter: 4 Sterne
Zarte Mousse und intensive Beerenfrucht Aromen verzaubern den Gaumen!
21,95 € *
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  • 400469-19
mehrere Informationen
Clos Malverne Ellie MCC präsentiert sich im Glas in einem hellen und femininen Rosaton.... mehr

Clos Malverne Ellie MCC präsentiert sich im Glas in einem hellen und femininen Rosaton. Erdbeeren und Safran dominieren mit frischer Fruchtintensität. Am Gaumen eröffnet sich diese üppige Saffran-Erdbeerfrucht-Aromatik mit einer köstlichen Mousse sowie feiner Perlage, die zu einem knackig trockenen Abgang führt.

Weinausbau

Das Shiraz Traubgengut für diesen MCC wurde am ganzen Bund gepresst, wobei der Kontakt auf der Haut lediglich auf die Zeit in der Presse begrenzt wurde, um ein nur absolut zartestes Rosa in den Wein zu übertragen. 15% des Basisweins fermentierte im Fass, während der wesentlich größere Anteil in Tanks aus Edelstahl vergoren wurde. Die zweite Fermentierung fand auf der Flasche statt, wo der Wein weitere zwei Jahre auf der Hefe verbrachte.

Clos Malverne Ellie MCC 2019
Weingut
Clos Malverne
Anbauland
Südafrika
Anbauregion
Stellenbosch
Weinausbau
Holzfass
Rebsortenrein
Shiraz/Syrah
Geschmack
Halbtrocken
Alkoholgehalt
12.5 %
Säuregehalt
7.9 g/l
Restzucker
7.3 g/l
passt zu
Aperitif, Dessert
Verschluss
Kork
Wein Expertise
Weinart: Schaumwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: IP Smit
Qualitätsstufe: Methode Cap Classique
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Halbtrocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
Säuregehalt [g/l]: 7.9
pH-Wert: 3.19
Serviertemperatur [°C]: 8
passt zu: Aperitif, Dessert
Restzucker [g/l]: 7.3
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
Weiterführende Links zu "Clos Malverne Ellie MCC 2019"
  • Zur Hersteller Website
  • Clos Malverne

    Clos Malverne

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Kellerei Clos Malverne befindet sich im malerischen Devon Valley außerhalb von Stellenbosch in einer für den Weinbau äußerst günstigen Lage. Besitzer Seymour Pritchard, der die 27 ha Weinfarm im Jahr 1969 erstand, sollte erst Mitte der 80er Jahre seinen ersten Wein, einen Cabernet Sauvignon, produzieren, und gab mit seinem 1988er Cabernet Sauvignon seinen ersten Wein an die Öffentlichkeit.

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