Cloof Duckitt Chardonnay 2018
- Cloof Wine Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Chardonnay
- John Platter: 3 Sterne / 80 Punkte
10,35 €*
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "Cloof Duckitt Chardonnay 2018"
Der Cloof Duckitt Chardonnay ist ein wundervoll zugänglicher Wein mit einladend fruchtigen Aromen reifer Pfirsiche und Aprikosen in der Nase. Dieser wohl abgerundete ungeholzte trockene Weißwein verwöhnt auch am Gaumen mit köstlichen Geschmacksnuancen mediterraner Pfirsiche, duftiger Honigblüte und gerösteten Haselnüssen und sorgt für köstlichen Genuss!
Das Traubengut wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und ohne Kontakt auf der Haut leicht angequetscht. Der dabei frei ablaufende Saft wurde vom durch Pressung erhaltenen Saft getrennt und während der Fermentierung separat gehalten. Nach Abschluss der Gärung verbrachte der Wein noch 8 Wochen auf der Hefe, um ein fülligeres und komplexeres Mundgefühl in den Wein zu übertragen. Vor Abfüllung auf die Flasche wurde der Wein noch leicht stabilisiert.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.3 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | winter |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Passende Gerichte: | Geflügel |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.9 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 4.9 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Hennie Huskisson |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.76 |
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