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Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir
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Ein dichter und bemerkenswert komplexer Tropfen!

Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Walker Bay
  • Pinot Noir

  • John Platter: 4.5 Sterne "Jahrgang 2016" Eine Bewertung für den Jahrgang 2017 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!
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mehrere Informationen
Von tiefer und dichter Farbe im Glas präsentiert sich der Bouchard Finlayson Galpin Peak... mehr

Von tiefer und dichter Farbe im Glas präsentiert sich der Bouchard Finlayson Galpin Peak mit einem raffinierten Mundgefühl, köstlichen Geschmacksnuancen von Sauerkirsche und duftigen Veilchen sowie feinen Anklängen von erfrischend herzhaften Gewürzen und einem leicht pudrigen Hauch. Der dichte Kern und seine vielschichtige Komplexität sorgen für absoluten Hochgenuss.

Weinausbau

Die Fermentierung des Traubenguts fand in Tanks aus Edelstahl statt, woraufhin der Wein für die malolaktische Fermentierung in Fässer aus französischer Eiche gefüllt wurde. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein eine Gesamtzeit von 11 Monaten in französischen Barriques.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Walker Bay
Qualitätsstufe: Estate Wine
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinot Noir
Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.91
Säuregehalt [g/l]: 5.1
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.54
Serviertemperatur [°C]: 16-18
passt zu: vergetarischen Gerichten
Restzucker [g/l]: 1.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Bouchard Finlayson

Bouchard Finlayson

Weingut aus Südafrika | Walker Bay

Fast am südlichsten Zipfel Südafrikas befindet sich das Tal „Hemel-en-Aarde“ (Himmel und Erde). In unmittelbarer Meeresnähe, umrahmt von malerischen Bergen, bietet sich hier mit frostfreiem, mildem und vorteilhaftem Klima sowie mit bestens geeignetem Lehm- und Schieferboden eine erstklassige Lage für den Weinanbau.

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