Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir 2017
- Bouchard Finlayson
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Pinot Noir
- John Platter: 4.5 Sterne "Jahrgang 2016" Eine Bewertung für den Jahrgang 2017 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!
32,95 €*
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Produktinformationen "Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir 2017"
Von tiefer und dichter Farbe im Glas präsentiert sich der Bouchard Finlayson Galpin Peak Pinot Noir mit einem vielschichtigen Mundgefühl und köstlichen Geschmacksnuancen von roten Kirschen unterlegt mit einer leicht salinischen Terroir-Mineralität. Der opulente und reiche Kern unterlegt lebendige Aromen von Himbeeren, Schwarzkirschen und Pflaumen mit einem Hauch von getrocknetem Oregano und Kardamom. Ein Wein von hervorragender Eleganz, mit sanft extrahierten Tanninen, raffinierten Eichenaromen und seidenweichem Abgang.
Die Fermentierung des Traubenguts fand in Tanks aus Edelstahl statt, woraufhin der Wein für die malolaktische Fermentierung in Fässer aus französischer Eiche gefüllt wurde. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein eine Gesamtzeit von 11 Monaten in französischen Barriques.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.91 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | cool-climate, herrenabend |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2017 |
| Passende Gerichte: | vegetarische Gerichte |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Pinot Noir |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.8 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.1 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Walker Bay |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.54 |
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