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Bosman Cabernet Sauvignon
Klassischer geht nicht!

Bosman Cabernet Sauvignon 2013

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2013
  • Südafrika - W.O. Wellington
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4 Sterne
  • John Platter 4 Sterne
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    mehrere Informationen
    Von tiefem Beerenrot im Glas verströmt der Bosman Cabernet Sauvignon ein elegantes Bouquet... mehr

    Von tiefem Beerenrot im Glas verströmt der Bosman Cabernet Sauvignon ein elegantes Bouquet feiner Himbeeren und Brombeeren, einen konzentrierten Pflaumenduft sowie dezent hintergründige Anklänge von Bleistiftspan. Am Gaumen eröffnet sich ein fantastisches Mundgefühl, dominiert von üppiger Frucht sowie wundervoll zugänglichen und dezenten Tanninen. Der Abgang ist angenehm weich und langanhaltend. Ein Wein von umwerfender Eleganz!

    Im Bosman Cabernet Sauvignon werden unterschiedliche Clone von unterschiedlichen Hängen und Lagen verwendet, um einen möglichst interessanten und komplexen Wein zu  kreieren, der von allem das Beste verkörpert. Manche Trauben wuchsen auf tiefroten Böden, manche auf Granit - das ergibt einen wunderbaren Fruchtcharakter und Mineralität.

    Weinausbau

    Nach Abschluss der temperaturkontrollierten Gärung reifte der Wein 18 Monate lang in kleinen französischen Eichenfässern.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Wellington
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2013
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 2.8
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Corlea Fourie
    pH-Wert: 3.69
    Weinstil: wuchtig
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