Boschendal Elgin Chardonnay 2016
- Boschendal
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Elgin
- Chardonnay
- John Platter: 4 Sterne „Jahrgang 2015“. Eine Bewertung für den Jahrgang 2016 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!
- Wine Spectator: 89 Punkte
- Michelangelo 2018: Gold
23,85 €*
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Produktinformationen "Boschendal Elgin Chardonnay 2016"
Der graziöse Boschendal Elgin Chardonnay ist ein großartiger Tropfen und beeindruckt durch sein frisch-florales Bouquet von Grapefruit, Golden-Delicious-Äpfeln und Limettenblüte sowie Frangipani-Duft mit zarten Vanilletönen. Am Gaumen zeigt er sich von perfekter Balance mit gewisser Mineralität, lebhafte Säure, samtige Tannine und einer fantastischen Komplexität, bemerkenswerte Intensität und Länge im Abgang.
Die Chardonnay-Trauben fermentierten unter Einsatz ausgewählter Hefekulturen zunächst in Tanks aus Edelstahl, wobei jedoch noch vor Abschluss der Gärung 70% des Safts entnommen und in französische Eichenfässer umgefüllt wurde. Nach Beendigung der Fermentierung reifte der Wein noch weitere 12 Monate auf der feinen Hefe in Fässern aus französischer Eiche.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Michelangelo Platin (95 - 100 Punkte), Wine Spectator 89 Punkte |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Weinland Ariane Abayan GmbH & Co. KG, D-20251 Hamburg |
| Jahrgang: | 2016 |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Serviertemperatur [°C]: | 10 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2021 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Elgin |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Lizelle Gerber |
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