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Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée
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Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Coastal Region
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 3.5 Sterne / 85 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • 10,67 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)

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    Der Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée verströmt eine Mischung aus... mehr

    Der Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée verströmt eine Mischung aus gelben und tropischen, sowie Zitrusaromen. Die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen entfalten sich auch am Gaumen in Form köstlicher Geschmacksnuancen – ein körperreicher Wein mit einem langen, mineralishen Abgang. Nicht ohne einer der erfolgreichsten Weine von Boschendal.

    Weinausbau

    Die Vinifizierung fand reduziert statt, was bedeutet, dass Sauerstoff gänzlich aus dem Prozess der Weinverarbeitung "verbannt" wurde, um die delikate Sauvignon Blanc Traube zu schützen. Die Fermentierung fand bei geregelten16°C statt. Es wurde ein kleiner Anteil Semillon beigefügt, der für kurze Zeit in kleinen Eichenfässern reifte, um eine bessere Komplexität und Textur in den Wein zu übertragen. Für mehr Fülle im Wein reiften auch 5% des Sauvignon Blancs in Holz.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Lizelle Gerber
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.9
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    Restzucker [g/l]: 4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Boschendal 1685 Sauvignon Blanc Grande Cuvée 2018"
    Boschendal

    Boschendal

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Das breite Spektrum an Boschendals erstklassigen Weinen ist in sechs verschiedene Weinreihen unterteilt: ʺClassicsʺ, ʺThe Pavillionʺ, ʺ1685ʺ, ʺCap Classiqueʺ, ʺReserve Collectionʺ und ʺCecil John Reserveʺ.

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