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Blackwater Picquet Chenin Blanc 2019
Labeländerungen vorbehalten
Meisterlich geholzter Swartland Chenin!

Blackwater Picquet Chenin Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Swartland
  • Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 92/100
  • Köstliche Nuancen von Ananas und Zitrusfrucht verwöhnen die Sinne am üppig cremigen Gaumen
    26,00 € *
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    • Artikel-Nr.: 401955-19
    mehrere Informationen
    Der Blackwater Piquet Chenin Blanc kombiniert duftige Aromen getrockneter Pfirsiche und Fynbos... mehr

    Der Blackwater Piquet Chenin Blanc kombiniert duftige Aromen getrockneter Pfirsiche und Fynbos im Bouquet mit köstlichen Nuancen von reifer Ananas und spritziger Zitrusfrucht am üppigen Gaumen, der mit einer reichen Textur und einem schönen Gewicht auftrumpft. Im Abgang verwöhnt dieser preisgekrönte Swartland Chenin mit einem Hauch von feiner Eichenholzwürze, gepaart mit dezent hefigen Nuancen und cremig nussigen Anklängen.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden handgelesen und bei Ankunft im Keller zunächst über Nacht im Kühlraum gelagert. Am darauffolgenden Morgen wurden die Trauben am ganzen Bund gepresst, wonach der trübe Saft zehn Stunden lang ruhen gelassen wurde, bevor der klare, sich vom Sediment abgesetzte Saft in eine Kombination aus zuvor belegten Fässern mit einer Füllmenge von 225L und 500L gefüllt wurde. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung reifte der Wein 13 Monate weiter im Fass, und wurde anschließend zur Klärung in den Tank umgefüllt. Nach zwei Wochen wurde er ohne Filtration und unter lediglich einer geringen Zugabe von Schwefel auf die Flasche abgefüllt.

    Blackwater Picquet Chenin Blanc 2019
    Weingut
    Blackwater Wine
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Swartland
    Weinausbau
    Holzfass
    Rebsortenrein
    Chenin Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.5 %
    Säuregehalt
    5.0 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    4.0 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Francois Haasbroek
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.0
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.57
    Restzucker [g/l]: 4.0
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Blackwater Picquet Chenin Blanc 2019"
  • Zur Hersteller Website
  • Blackwater Wine

    Blackwater Wine

    Blackwater Wine | Paarl

    Francois Haasbroek hat auf einem alten Weingut in in Paarl ein Zuhause für seine Blackwater Weine gefunden.

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