Avondale La Luna Red Blend BIO 2012
- Avondale
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Paarl
- Cabernet Sauvignon - Cuvée
- John Platter: 3 Sterne "Jahrgang 2010" Eine Bewertung für den Jahrgang 2012 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!
- Gilbert & Gaillard International Challenge 2018: Goldmedaille - 90 Punkte
34,45 €*
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Produktinformationen "Avondale La Luna Red Blend BIO 2012"
Der Avondale La Luna Red Blend ist eine Rotwein-Cuvée im klassischen Bordeaux-Stil. Mineralisch intensive Fruchtnuancen, sanfte Tannine und ein frisches Säurespiel kreieren hier ein herrlich vollmundiges Genusserlebnis. Von tief violetter Farbe im Glas, entströmen klassische Aromen reifer Beerenfrucht mit einem Hauch von duftigem Tabak – ein großartiger Wein von schier makelloser Eleganz!
Das Traubengut dieser edlen Rebsorten wurde in den kühlen Morgenstunden per Hand gelesen, entrappt, sanft gequetscht und 2-3 Tage lang in Tanks aus Edelstahl ruhen gelassen. Die Gärung auf der Haut fand bei wärmeren Temperaturen zwischen 30 und 32 C° statt und dauerte 7 -10 Tage lang an. Die hohe Qualität der Trauben ermöglichte eine ca. 30 Tage lange Quellzeit nach Abschluss der Gärung. Die malolaktische Gärung fand in erst-, zweit sowie drittbelegten Fässern aus französischer Eiche statt. Anschließend reiften die Weine 12 bis 16 Monate lang in Barrique. Bevor die Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden, fand noch eine leichte Filterung statt.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | herbst, winter |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Handelsauszeichnungen: | Organic |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2012 |
| Passende Gerichte: | Käse |
| Rebsorten: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.2 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2023 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Paarl |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Corné Marais |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.49 |
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