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Köstlicher Weißwein mit Suchtfaktor!

Avondale Jonty's Ducks Pekin White BIO 2020

Weißwein

Trocken

2020

Südafrika - Paarl

Chenin Blanc, Roussanne, Semillon, Viognier

Weinauszeichnungen:

Decanter Awards 2022: 95 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2019 - Proficheck ausgezeichnet (90/100)

Bewertungen:

Saftig, frisch und reizend - eine Traum-Cuvée

11,00 € * -26 14,95 € *

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Inhalt: 0,75 Liter (14,67 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400777-20

mehrere Informationen

Der Avondale Jonty’s Ducks Pekin White duftet verführerisch nach einem zarten Hauch von Honig.... mehr

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Der Avondale Jonty’s Ducks Pekin White duftet verführerisch nach einem zarten Hauch von Honig. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen spritziger Limette, Grapefruit, tropischer Ananas und feiner Quitte. Dicht mit reifen Fruchtnuancen und Anklängen von Brie, verwöhnt diese weiße Cuvée mit wundervoller Intensität und Frische. Der letzte Schluck klingt noch lange nach und macht Lust auf Mehr!

Weinausbau

Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und über Nacht im Tank gelassen. Der Wein fermentierte spontan, d.h. lediglich die in der Umgebung und auf der Frucht natürliche vorkommende Hefe brachte die Gärung in Gang. Ein Teil des Weins fermentierte in bereits zuvor belegten 600 Liter Fässern aus Eiche. Sowohl der im Tank fermentierte, als auch der im Fass vergorene Anteil verbrachten beide nach Abschluss der Gärung unter regelmäßigem Aufrühren sechs bis neun Monate auf der Hefe.

Avondale Jonty's Ducks Pekin White BIO 2020

Weingut: Avondale
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Paarl
Weinausbau: Holzfass
Cuvée: Chenin Blanc, Roussanne, Semillon, Viognier

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Restzucker: 3.5 g/l
passt zu: Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Maischolle
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Corné Marais
Bewertungen:	Decanter, Decanter Gold (95 - 97 Punkte)
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc, Roussanne, Semillon, Viognier
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
pH-Wert:	3.34
passt zu:	Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel, Maischolle
Restzucker [g/l]:	3.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2024
Fairtrade \| Bio \| Vegan:	Bio DE-ÖKO-006, Vegan
Handelsauszeichnungen:	Organic, Vegan
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Avondale

Weingut aus Südafrika | Paarl

"Erde ist Leben" – so lautet das Motto von Avondale! Alle Weine werden hier biodynamisch und im vollen Einklang mit der Natur produziert. Jeder Schritt in der Produktion von Avondales erstklassigen Weinen verfolgt holistische und ganzheitliche Verfahren und Ansätze.

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