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Avondale Armilla Blanc de Blanc MCC
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Perlender Hochgenuss von umwerfender Eleganz!

Avondale Armilla Blanc de Blanc MCC 2011

  • Sparkling
  • Trocken
  • 2011
  • Südafrika - W.O. Paarl
  • Chardonnay

  • John Platter: 4.5 Sterne "Jahrgang 2009" Eine Bewertung für den Jahrgang 2011 liegt bis zur Platter Ausgabe 2019 nicht vor!
  • Bio DE-ÖKO-006
  • 26,76 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (35,68 € * / 1 Liter)

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    • 400778-11
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    mehrere Informationen
    Avondale Armilla Blanc de Blanc MCC präsentiert sich am Gaumen von üppigem und... mehr

    Avondale Armilla Blanc de Blanc MCC präsentiert sich am Gaumen von üppigem und rundem Charakter – perfekt ausbalancierte Aromen von geröstetem Haselnussbrot, frischer Quitten und grüner Äpfel verwöhnen die Sinne. Die frisch perlende Säure ist knackig und lebhaft und integriert sich nahtlos am Gaumen. Das Mundgefühl ist voll und samtweich mit dezenten Nuancen feiner Zitrusfrucht im Hintergrund.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in den kühlen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei am ganzen Bund gepresst. Der dabei gewonnene Saft fermentierte auf natürliche Weise zu 90% in Tanks aus Edelstahl sowie zu 10% in französischen Barriques. Nach Abschluss der Gärung wurden beide Weine mit einem weiteren Anteil Reserve-Wein verschnitten, woraufhin der Wein 24 Monate lang auf der Hefe reifte, mit anschließend weiteren 60 Monaten auf der Flasche.

    Weinart: Sparkling
    Handelsauszeichnungen: Bio DE-ÖKO-006
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Paarl
    Weinausbau: Stahlfass
    Rebsorten: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2011
    Alkoholgehalt [Vol%]: 11.5
    passt zu: Aperitif
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 7.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2028
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Corné Marais
    pH-Wert: 3.26
    Qualitätsstufe: Methode Cap Classique
    Weiterführende Links zu "Avondale Armilla Blanc de Blanc MCC 2011"
    Avondale

    Avondale

    Weingut aus Südafrika | Paarl

    "Erde ist Leben" – so lautet das Motto von Avondale! Alle Weine werden hier biodynamisch und im vollen Einklang mit der Natur produziert. Jeder Schritt in der Produktion von Avondales erstklassigen Weinen verfolgt holistische und ganzheitliche Verfahren und Ansätze.

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