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Asara Vineyard Collection Chenin Blanc
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Ein Chenin von bemerkenswerter Balance!

Asara Vineyard Collection Chenin Blanc 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chenin Blanc
  • John Platter: 3.5 Sterne/84 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Asara Vineyard Collection Chenin Blanc duftet verführerisch nach reifen Aprikosen, sonnengeküsten Nektarinen und Stroh
    11,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)

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    • 400731-18
    mehrere Informationen
    Der Asara Vineyard Collection Chenin Blanc verströmt ein spannendes Bouquet von reifen... mehr

    Der Asara Vineyard Collection Chenin Blanc verströmt ein spannendes Bouquet von reifen Aprikosen, würzigen Nektarinen sowie feine Anklänge von frischem Stroh. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Geschmacksnuancen duftiger Melone sowie leicht gerösteter Mandeln. Die fein abgerundete und ausbalancierte Säure und das füllig üppige und runde Mundgefühl sorgen für einen Chenin, der keine Wünsche offen lässt.

    Weinausbau

    Nach dem Entrappen der Trauben wurden die Beeren gepresst und der Saft drei Tage lang ruhen gelassen. Anschließend fermentierten 50% des Safts in zweit- sowie drittbefüllten französischen Barriques, und die anderen 50% in Tanks aus Edelstahl. Nach Abschluss der Gärung wurde die Hefe eine Woche lang in regelmäßigen Abständen aufgerührt (batonnage). Der im Stahl fermentierte Wein bringt jede Menge Frische mit sich, während der in Holz fermentierte Anteil eine ungemeine Cremigkeit, wundervolle Komplexität und Tiefe in den Wein überträgt.

    Asara Vineyard Collection Chenin Blanc 2018
    Weingut
    Asara Wine Estate
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Rebsortenrein
    Chenin Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.5 %
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Danielle le Roux
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Asara Vineyard Collection Chenin Blanc 2018"
  • Zur Hersteller Website
  • Asara Wine Estate

    Asara Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Weit außerhalb der geschäftigen Stadt, im hohen Gras der Cape Plains, befindet sich das Weingut Asara.

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