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Asara Pickled Fish Merlot Cabernet Sauvignon
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Weicher Blend mit fruchtbetonter Note!

Asara Pickled Fish Merlot Cabernet Sauvignon 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - W.O. Darling
  • Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot
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mehrere Informationen
Der Asara Pickled Fish Merlot Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit wundervollem... mehr

Der Asara Pickled Fish Merlot Cabernet Sauvignon präsentiert sich mit wundervollem Fruchtcharakter - Aromen von Kirsche und Pflaume sind hierbei vordergründig. Der herrlich komplexe Gaumen leitet einen langanhaltenden und angenehmen Abgang ein. Ein eleganter und fruchtbetonter Wein von weichem und vollmundigem Charakter.

Weinausbau

Das Traubengut für diese ausgewogene Cuvée wurde nach der Lese entrappt, zerquetscht und bei geregelten 22°C 10 Tage lang in Tanks aus Edelstahl vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein unter Zugabe von Eichenholz im Stahltank, um so mehr Komplexität in den Wein zu übertragen.

Weinart: Rotwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Darling
Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.72
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 5.2
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 5.5
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Dominierende Rebsorte: Merlot
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Danielle le Roux
pH-Wert: 3.59
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Asara Wine Estate

Asara Wine Estate

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Weit außerhalb der geschäftigen Stadt, im hohen Gras der Cape Plains, befindet sich das Weingut Asara.

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