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Alvi's Drift Signature Shiraz
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Ein durch und durch eleganter Shiraz!

Alvi's Drift Signature Shiraz 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Worcester
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 3 Sterne
  • Veritas Awards 2018: Bronze
  • John Platter 3 Sterne Veritas
  • 9,41 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (12,55 € * / 1 Liter)

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    Der Alvi's Drift Signature Shiraz präsentiert sich elegant und wohl ausbalanciert. Er... mehr

    Der Alvi's Drift Signature Shiraz präsentiert sich elegant und wohl ausbalanciert. Er duftet ausgewogen nach weißem Pfeffer und roten Beeren sowie nach einem Hauch von Vanille und Schokolade. Am Gaumen zeigt er sich rund und harmonisch mit erstaunlicher Länge und Fülle. Eichenholz, Frucht und Tannine sind wunderbar integriert und geben ihm eine Eleganz, die, (laut Kellermeister), in der neuen Weinwelt nur selten zu finden ist.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden bei Ankunft in der Kellerei umgehend gequetscht und sieben Tage lang in offenen Gärtanks fermentiert. Der Saft wurde von der Haut abgelassen, um die Intensität der Stoffe, die von den Schalen abgegeben wird, für den verbleibenden Rest zu erhöhen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein acht Monate lang in Fässern aus amerikanischer Eiche.

    Bewertungen: John Platter 3 Sterne, Veritas
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Worcester
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2017
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 4
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 15-17
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Heinz Eggert GmbH & Co. KG, Eppenser Weg 3, 2954, Bad Bevensen, Deutschland
    Weinmacher: Linley Schultz
    pH-Wert: 3.5
    Weiterführende Links zu "Alvi's Drift Signature Shiraz 2017"
    Alvi's Drift

    Alvi's Drift

    Weingut aus Südafrika | Worcester

    Die Familienkellerei Alvi's Drift befindet sich 20 km südlich von Worcester in der Westkapregion Südafrikas und versteht sich auf die Produktion von Chenin Blanc und Pinotage.

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