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Alvi's Drift Signature Pinotage 2018
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Wundervolle Balance mit üppig beeriger Note!

Alvi's Drift Signature Pinotage 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Western Cape
  • Pinotage
Der Signature Pinotage ist 100 % reife Schwarzkirsche mit Vanille-Ton
11,65 € *
Inhalt: 0.75 Liter (15,53 € * / 1 Liter)

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  • 107453-20
mehrere Informationen
Der Alvi's Drift Signature Pinotage ist seit der ersten Abfüllung im Jahr 2006 eine... mehr

Der Alvi's Drift Signature Pinotage ist seit der ersten Abfüllung im Jahr 2006 eine Spezialität der Kellerei. Von tiefer und dunkler Farbe im Glas besticht er am Gaumen mit fruchtigen Nuancen reifer Beerenfrucht. Besonders Maulbeere und Kirsche verwöhnen hier die Sinne. Tanninstruktur, Frucht und Holzaromen sind wohl ausbalanciert. Feine Vanillearomen sowie ein Hauch von Schokolade und dunklen Kirschen runden das Geschmacksbild auf köstliche Weise ab.

Weinausbau

Das Traubengut für den Alvi's Drift Signature Pinotage wurde auf der eigenen Farm handgelesen. Unmittelbar nach dem Quetschen der Trauben wurde gut die Hälfte des Traubenmostes abgezogen und der Rest anschließend in offenen Tanks temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reifte der Wein acht Monate lang auf französischen und amerikanischen Eichenholzchips.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Riaan Marais, Alvi van der Merwe
Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinotage
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.3
Säuregehalt [g/l]: 5.7
pH-Wert: 3.6
passt zu: Curries, Käse
Restzucker [g/l]: 4.4
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Alvi's Drift

    Alvi's Drift

    Weingut aus Südafrika | Worcester

    Die Familienkellerei Alvi's Drift befindet sich 20 km südlich von Worcester in der Westkapregion Südafrikas und versteht sich auf die Produktion von Chenin Blanc und Pinotage.

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