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Alvi's Drift Signature Pinotage
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Wundervolle Balance mit üppig beeriger Note!

Alvi's Drift Signature Pinotage 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Worcester
  • Pinotage
8,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der Alvi's Drift Signature Pinotage ist seit der ersten Abfüllung im Jahr 2006 eine... mehr

Der Alvi's Drift Signature Pinotage ist seit der ersten Abfüllung im Jahr 2006 eine Spezialität der Kellerei. Von tiefer und dunkler Farbe im Glas besticht er am Gaumen mit fruchtigen Nuancen reifer Beerenfrucht. Besonders Maulbeere und Brombeere verwöhnen hier die Sinne. Tanninstruktur, Frucht und Holzaromen sind wohl ausbalanciert. Feine Vanillearomen sowie ein Hauch von Schokolade und dunklen Kirschen runden das Geschmacksbild auf köstliche Weise ab.

Weinausbau

Das Traubengut für den Alvi's Drift Signature Pinotage wurde auf der eigenen Farm handgelesen. Unmittelbar nach dem Quetschen der Trauben wurde gut die Hälfte des Traubenmostes abgezogen und der Rest anschließend in offenen Tanks temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reifte der Wein 8 Monate lang auf französischen und amerikanischen Eichenholzchips.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2017
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Worcester
Weinmacher: Linley Schultz
Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinotage
Dominierende Rebsorte: Pinotage
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.11
Säuregehalt [g/l]: 5.4
pH-Wert: 3.58
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Restzucker [g/l]: 5.2
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Alvi's Drift

    Alvi's Drift

    Weingut aus Südafrika | Worcester

    Die Familienkellerei Alvi's Drift befindet sich 20 km südlich von Worcester in der Westkapregion Südafrikas und versteht sich auf die Produktion von Chenin Blanc und Pinotage.

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