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Klassiker unter Stellenboschs Cabernets!

Webersburg Cabernet Sauvignon 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 91 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2016 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2016 - Tim Atkin 2021: 88 Punkte

Bewertungen:

Tief rubingranatrote Farbe mit einer würzigen Nase und reifer roter Beerenfrucht am Gaumen

25,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (34,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107469-17

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Der Webersburg Cabernet Sauvignon fließt von tiefer und dichter Farbe ins Glas und duftet... mehr

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Der Webersburg Cabernet Sauvignon fließt von tiefer und dichter Farbe ins Glas und duftet einladend nach roten Pflaumen, dunkler Beerenfrucht und dezenten Anklängen duftiger Erde. Sanfte und wohl abgerundete Tannine vereinen sich mit feinen Nuancen von Eichenholz und klingen in einem lebhaften und weichen Abgang auf angenehme Weise aus. Der Jahrgang 2017 ist elegant und hat eine sehr gute Lagerfähigkeit. Die Qualität der Trauben war außergewöhnlich gut, obwohl es ein trockenes Jahr war.

Weinausbau

Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt, direkt in offenen Fermentern sanft angequetscht und unter gelegentlichem Umwälzen fermentiert. Der Wein verbrachte 30 Monate in speziell ausgewählten französischen 300 Liter Holzfässern, wovon 70% Erstbelegung ausmachten.

Webersburg Cabernet Sauvignon 2017

Weingut: Webersburg Wine Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Cabernet Sauvignon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Säuregehalt: 5.2 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.9 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Matthew Van Heerden
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	5.2
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.63
Serviertemperatur [°C]:	14, 16-18
Restzucker [g/l]:	2.9
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung):	2027
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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Webersburg Wine Estate

Webersburg Wines | Stellenbosch

Das Weingut Webersburg befindet sich in Stellenbosch in unmittelbarer Nähe zur False Bay, einer Weinanbaulage, die von kühlenden Meeresbrisen und zersetztem Granitboden profitiert.

Rustenberg Stellenbosch John X Merriman 2022

24,45 € *

Rustenberg Stellenbosch Sauvignon Blanc 2023

12,85 € *

Bosman Cabernet Sauvignon 2021

25,95 € *

Zorgvliet Cabernet Sauvignon 2020

18,95 € *

Rooiberg The Game Reserve Cabernet Sauvignon 2022

13,95 € *

Ernie Els Signature 2017

61,85 € *

Thelema Merlot 2021

19,95 € *

High Road Classique 2019

25,95 € *

Richard Kershaw Clonal Selection Elgin Chardonnay 2020

43,00 € *

Ernie Els Major Series Merlot 2021

22,85 € *

Thelema Merlot Reserve 2021

31,85 € *

Thelema The Abbey 2020

18,85 € *

Stark-Condé Three Pines Cabernet Sauvignon 2019

43,95 € *

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