Vergelegen G.V.B. White 2018
- Vergelegen Estate
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Semillon
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2020: 95 Punkte
49,95 €*
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Produktinformationen "Vergelegen G.V.B. White 2018"
Der Vergelegen Estate White trägt ab dem Jahrgang 2023 einen neuen Namen – bis einschließlich 2022 war er bei Weinkennern und Connaisseuren weltweit als Vergelegen G.V.B. White bekannt. Der Wein präsentiert sich elegant und fein nuanciert, gewonnen aus handverlesenen Trauben der kühleren, südostexponierten Weinberge Vergelegens mit Blick auf den Atlantik. Mineralische Anklänge und ein kerniger Feuerstein-Ton prägen den Stil, getragen von frischer Zitrone, zerstoßenem Rosmarin und knackigem Apfel.
Diese Flasche enthält jedoch mehr als nur Wein – sie erzählt eine Reise durch die Zeit, durch Entdeckergeist und Innovation, durch ein reiches Erbe und unverwechselbare Eleganz. Vergelegen, einst „fern gelegen“, ist heute „hier und jetzt“ und verbindet sich harmonisch mit dem Rhythmus der Natur.
Sowohl Semillon als auch Sauvignon wurden handgelesen, am ganzen Bund gepresst und im Fass vergoren, wobei der Semillon zu 25% in neuen Francois Frere - Eichenfässern und der Sauvignon Blanc in alten Fässern mit einer Füllmenge von 500 l pro Fass fermentierte. Nach Abschluss der Gärung reiften beide Wein neun Monate im Fass, bevor sie verschnitten auf die Flasche gefüllt wurden.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2018 |
| Passende Gerichte: | Fisch & Meeresfrüchte, Geflügel |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
| Restzucker [g/l]: | 1.99 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.24 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2026 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Luke O'Cuinneagain |
| Wein zum Essen: | Fisch, Geflügel |
| pH-Wert: | 3.10 |
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