Kostenloser Versand ab 18 Flaschen (DE)
Versand innerhalb von 24h
Höchste Sicherheit beim Einkauf
Kompetente Hotline: +49 (0)8192 - 9337370
Der Artikel wurde erfolgreich hinzugefügt.
Tokara Cabernet Sauvignon
Labeländerungen vorbehalten
Komplex, vollmundig und ausbalanciert!

Tokara Cabernet Sauvignon 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • Gilbert & Gaillard 2023: Doppel-Gold
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2023: 91 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Harmonische Integration von dunkler Beerenfrucht und Eiche und ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis
    17,85 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (23,80 € * / 1 Liter)

    inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

    Sofort versandfertig, Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    • Artikel-Nr.: 102647-21
    mehrere Informationen
    Der Tokara Cabernet Sauvignon besitzt eine brilliant granatrote Farbe und verströmt... mehr

    Der Tokara Cabernet Sauvignon besitzt eine brilliant granatrote Farbe und verströmt verführerische Aromen getrockneter Cranberries, roter Johannisbeeren und feinem Cassis sowie duftige Anklänge von feinem Tabakgewürz und fein kräutrige Noten. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen üppig reifer Beerenfrucht und feiner Eichenholzwürze. Sein Tanninprofil erinnert an dunkle Schokolade und weihnachtlichem Backgewürz im Abgang. Ein großzügiger und vollmundiger Tropfen von bemerkenswerter Klasse!

    Weinausbau

    Die Trauben wurden entrappt und per Hand am Sortiertisch alle Reste entfernt und anschließend wurden sie direkt in Edelstahltanks und hölzerne Foudres gepreßt. Man ließ den Most runterkühlen, um ihn dann einer Kaltquellphase zu unterziehen bevor die Fermentierung von selbst mit natürlichen Hefen einsetzte. Zwei Mal am Tag wurde der Maischekuchen untergetaucht und Saft drübergepumpt bis die Fermentierung abgeschlossen war. Der Wein wurde zur malolaktischen Gärung in Fässer gefüllt. Der Tokara Cabernet Sauvignon reifte eine Gesamtzeit von 19 Monaten in französischen Barriques. 18% der Fässer machten dabei Neuholz aus, während die restlichen ältere französische Eichenfässer waren.

    Tokara Cabernet Sauvignon 2021
    Weingut
    Tokara
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Cabernet Sauvignon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.5 %
    Säuregehalt
    5.4 g/l
    Restzucker
    2.3 g/l
    passt zu
    Rind, Gegrilltes, Steak, Carpaccio, Kalbfleisch
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Stuart Botha
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    pH-Wert: 3.58
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    passt zu: Rind, Gegrilltes, Steak, Carpaccio, Kalbfleisch
    Restzucker [g/l]: 2.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Tokara Cabernet Sauvignon 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Tokara

    Tokara

    Großartige Wein in atemberaubender Kulisse

    Tokara bietet großartige Weine, die Sie bei bei atemberaubender Aussicht genießen können.

    Weitere Artikel von Tokara
    Tokara Shiraz
    Tokara Shiraz 2021
    17,85 € *
    Spier Signature Shiraz
    Spier Signature Shiraz 2022
    ab 8,55 € *
    Spier Signature Pinotage
    Spier Signature Pinotage 2022
    ab 7,50 € *
    Spier Signature Cabernet Sauvignon
    Spier Signature Cabernet Sauvignon 2022
    ab 6,95 € *
    La Petite Ferme Merlot 2022
    La Petite Ferme Merlot 2022
    13,95 € *
    c6af934288d2fa778fc910182fbdb43c
    Tokara Sauvignon Blanc 2023
    12,85 € *
    Steenberg Sauvignon Blanc 2023
    Steenberg Sauvignon Blanc 2023
    13,95 € *
    Steenberg Ruby Rosé 2023
    Steenberg Ruby Rosé 2023
    13,95 € *
    Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc
    • Vegan
    Springfield Special Cuvée Sauvignon Blanc 2023
    14,45 € *
    Spier Signature Chardonnay
    • Vegan
    Spier Signature Chardonnay 2023
    ab 7,05 € *
    Tokara Shiraz
    Tokara Shiraz 2021
    17,85 € *
    Spier Signature Shiraz
    Spier Signature Shiraz 2022
    ab 8,55 € *
    Spier Signature Pinotage
    Spier Signature Pinotage 2022
    ab 7,50 € *
    Spier Signature Cabernet Sauvignon
    Spier Signature Cabernet Sauvignon 2022
    ab 6,95 € *
    La Petite Ferme Merlot 2022
    La Petite Ferme Merlot 2022
    13,95 € *
    c6af934288d2fa778fc910182fbdb43c
    Tokara Sauvignon Blanc 2023
    12,85 € *
    Steenberg Sauvignon Blanc 2023
    Steenberg Sauvignon Blanc 2023
    13,95 € *
    Spier Signature Chardonnay
    • Vegan
    Spier Signature Chardonnay 2023
    ab 7,05 € *
    Spier Discover Chenin Blanc Chardonnay
    Spier Discover Chenin Blanc Chardonnay 2023
    ab 5,55 € *
    Thelema "Vin de Hel" Muscat late Harvest
    Thelema "Vin de Hel" Muscat late Harvest 2021
    13,80 € *
    Kundenbewertungen für "Tokara Cabernet Sauvignon 2021"
    Bewertung schreiben
    Bewertungen werden erst nach Überprüfung und nur, wenn Sie die Ware bei uns gekauft haben, freigeschaltet. Für jedefreigeschaltete Bewertungen erhalten Sie 200 Bonuspunkte mit einem Gegenwert von 2,- € auf Ihrem Kundenkonto gutgeschrieben. (s. Bewertungsrichtlinien).
    Bitte geben Sie die Zeichenfolge in das nachfolgende Textfeld ein.

    Die mit einem * markierten Felder sind Pflichtfelder.

    Ich habe die Bewertungsrichtlinien zur Kenntnis genommen.

    Zuletzt angesehen