Thorne & Daughters Paper Kite Old Vine Semillon 2020
- Thorne & Daughters Wines
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Swartland
- Semillon Gris
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2021: 95 Punkte
- Winemagazine South Africa 2021: 93 Punkte
35,95 €*
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Informationen zu "Thorne & Daughters Paper Kite Old Vine Semillon 2020"
Der Thorne & Daughters Paper Kite Old Vine Semillon aus alten südafrikanischen Reben stammt von einem 60 Jahre alten Weinberg in Swartland. Der Wein zeigt würzige Aromen von Feuerstein, Thymian und Zitronengras. Am Gaumen ist er fokussiert und breit, mit einem Auftakt aus Limetten, gelben Äpfeln und gesalzenen Pistazien, der in einen reichen Abgang aus Baiser und Nougat mündet. Diese alten Semillon-Klone (einschließlich einer winzigen Menge Semillon Gris) sind ein wahrer Ausdruck des südafrikanischen Semillons.
Die Trauben werden in einer alten Korbpresse gepresst und dem Saft wird kein Schwefeldioxid zugesetzt. Der Wein durchläuft eine natürliche alkoholische und malolaktische Gärung in einer Mischung aus neuen österreichischen 500-Liter-Fässern und kleineren alten Eichenfässern. Die Weine werden ohne Schönung und Filtration in Flaschen abgefüllt, um einen möglichst natürlichen Ausdruck des Semillon von alten Reben zu bieten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.98 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | Old Vine |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 95/100, Winemag 93/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Semillon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorten: | Semillon, Semillon Gris |
| Restzucker [g/l]: | 2.5 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.6 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Swartland |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | John Seccombe |
| pH-Wert: | 3.27 |
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
- Tim Atkin 2021: 95 Punkte
- Winemagazine South Africa 2021: 93 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4.5 Sterne