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Thelema Chardonnay
Wohl texturierter Chardonnay mit blumiger Note!

Thelema Chardonnay 2017

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Chardonnay

  • John Platter: 4.5 Sterne "Jahrgang 2016" Eine Bewertung für den Jahrgang 2017 liegt bis zur Platter Ausgabe 2020 nicht vor!
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  • 102122-17
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mehrere Informationen
Der Thelema Chardonnay fließt in einem schönen Strohblond ins Glas und verwöhnt mit Aromen... mehr

Der Thelema Chardonnay fließt in einem schönen Strohblond ins Glas und verwöhnt mit Aromen reifer Pfirsiche, Grapefruitmarmelade, fein duftender Blüten und komplexer Hefenoten, in feiner Harmonie mit getoastetem Holz. Am Gaumen präsentiert er sich klar und frisch mit einer wunderbaren Textur und einem langen Abgang.

Weinausbau

Zu früher Morgenstunde geerntet, wurde das Traubengut entrappt, über Nacht auf der Maische gelassen und dann abgepresst, ehe der klare Saft 10 Monate Zeit hatte, in französischen 228 Liter Eichenfässern (von denen 35% Neuholz und der Rest dritt und viertbefüllte Fässer ausmachten) zu reifen. Mehrere Monate lang wurde außerdem Bâtonnage vorgenommen.

Weinart: Weißwein
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
Weinausbau: Holzfass
Rebsorten: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Geschmack: Trocken
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Säureampel: geringer Säuregehalt
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Restzucker [g/l]: 2.1
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Säuregehalt [g/l]: 6.5
Art der Abfüllung: Flasche
Serviertemperatur [°C]: 7-9
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2027
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher: Gyles Webb, Rudi Schultz
pH-Wert: 3.29
Qualitätsstufe: Estate Wine
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