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The Winery of Good Hope Unoaked Chardonnay
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Ungeholzte Zitronenfrische!

The Winery of Good Hope Unoaked Chardonnay 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 3.5 Sterne
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Proficheck gut (85/100)
  • Frische, Eleganz und Tiefe zeichnen diesen ungeholzten Chardonnay aus
    Menge Stückpreis Grundpreis
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    ab 3 8,75 € * 11,67 € * / 1 Liter
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    Inhalt: 0,75 Liter

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    • 102522-21
    mehrere Informationen
    The Winery of Good Hope Unoaked Chardonnay ist ein wundervoll zugänglicher Chardonnay von... mehr

    The Winery of Good Hope Unoaked Chardonnay ist ein wundervoll zugänglicher Chardonnay von ungemein elegantem und frisch ungeholztem Stil. Frische, Eleganz und bemerkenswerte Tiefe zeichnen diesen tollen Tropfen aus. Sein frisches Säurespiel, Nuancen spritziger Zitrusfrucht und fein mineralische Noten bescheren ein komplexes und wohl texturiertes Genusserlebnis.

    Weinausbau

    Der Saft der Chardonnay-Trauben wurde in Tanks aus Edelstahl kalt fermentiert - ein Teil mit wilder natürlicher Hefe, und der andere Anteil mit neutraler Hefe. Der Wein wurde nicht geholzt und unter gelegentlichem Aufrühren fünf Monate lang in Stahltanks auf der Hefe gelassen. 

    The Winery of Good Hope Unoaked Chardonnay 2021
    Weingut
    Radford Dale
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Western Cape
    Weinausbau
    Stahlfass
    Rebsortenrein
    Chardonnay
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    12.5 %
    Säuregehalt
    6.4 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.6 g/l
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Jacques de Klerk, Gerhard Joubert
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne, Proficheck gut (85/100)
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.4
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.53
    Serviertemperatur [°C]: 8 - 10
    Restzucker [g/l]: 2.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "The Winery of Good Hope Unoaked Chardonnay 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Verfügbare Downloads:
    Radford Dale

    Radford Dale

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die 1998 gegründete Weinfarm hat sich auf die bergigen Weinbauregionen Helderberg (Stellenbosch), Elgin und Perderberg (Swartland) spezialisiert.

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    The Winery of Good Hope Unoaked Chardonnay 2021

    Optischer Eindruck

    Farbe weiß zitronengelb - gold - bernstein - braun
    Intensität blass - mittel - tief

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Grünes Kernobst grüner Apfel - grüne Birne - Stachelbeere - Traube
    Zitrusfrucht Grapefruit - Zitrone - Limette - Orange - Zitronenschale - Orangenschale
    Gelbes Steinobst Pfirsich - Aprikose - Marille - Nektarine - Mango

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Hefe (Autolyse, Flor) Keks - Gebäck - Brot - geröstetes Brot - Brioche - Brotteig - Käse - Joghurt - Aldehyd

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aromatik - wie in der Nase
    Andere ölig - cremig - streng - üppig - dicht - verwoben - CO^2
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig
    99 Punkte - Grossartig
    98 Punkte - Grossartig
    97 Punkte - Herausragend
    96 Punkte - Herausragend
    95 Punkte - Herausragend
    94 Punkte - Herausragend
    93 Punkte - Ausgezeichnet
    92 Punkte - Ausgezeichnet
    91 Punkte - Ausgezeichnet
    90 Punkte - Ausgezeichnet
    89 Punkte - Sehr gut
    88 Punkte - Sehr gut
    87 Punkte - Gut
    86 Punkte - Gut
    85 Punkte - Gut
    84 Punkte - Sehr ordentlich
    83 Punkte - Sehr ordentlich
    82 Punkte - Sehr ordentlich
    Empfehlung!
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