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Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon
Ein klassischer Cabernet Sauvignon der Extraklasse!

Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Robertson
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
  • John Platter 4 Sterne
  • Vegan
  • 17,01 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (22,68 € * / 1 Liter)

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    Der Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon duftet herrlich nach üppig saftiger... mehr

    Der Springfield Whole Berry Cabernet Sauvignon duftet herrlich nach üppig saftiger Beerenfrucht, Cassis und einem Hauch feiner Gewürze. Am Gaumen eröffnen sich weiche und samtige Tannine, verbunden mit der typischen Charakteristik der Cabernet Sauvignon - Traube. Dieser Wein wurde weder gefiltert noch geklärt und der Winzer empfiehlt, ihn eine Stunde vor Genuss zu dekantieren.

    Weinausbau

    Nach der Lese wurden die Trauben einer zwei- bis dreitägigen Kaltquellphase unterzogen, woraufhin die Beeren im Ganzen (unzerquetscht) in offenen Gärbehältern vergoren wurden. Der Gärungsprozess dauerte ca. drei Wochen an. Nach Abschluss der malolaktischen Fermentation reifte dieser köstliche Tropfen in zweitbefüllten französischen Barriques (Seguin Moreau). Nach Abschluss der Reife wurde der Wein ungefiltert auf die Flasche gefüllt.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Robertson
    Weinmacher: Abrie Bruwer
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.25
    pH-Wert: 3.49
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 39
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Springfield Estate

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    Weingut aus Südafrika | Robertson

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    Porcupine Ridge Syrah 2019
    Artikel-Nr.: 102409-19
    Inhalt 0.75 Liter (11,63 € * / 1 Liter)
    8,72 € *
    Tokara Cabernet Sauvignon
    Komplex, vollmundig und wohl ausbalanciert!
    Tokara Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102647-17
    Inhalt 0.75 Liter (20,73 € * / 1 Liter)
    15,55 € *
    Haskell Dombeya Boulder Road Shiraz
    Weicher und klassischer Shiraz mit betörender Aromatik!
    Haskell Dombeya Boulder Road Shiraz 2015
    Artikel-Nr.: 400551-15
    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
    14,57 € *
    Avondale Samsara Syrah
    Ein spektakulärer Syrah von bemerkenswerter Tiefe!
    Avondale Samsara Syrah 2010
    Artikel-Nr.: 400782-10
    Inhalt 0.75 Liter (44,12 € * / 1 Liter)
    33,09 € *
    Delaire Graff Summercourt Chardonnay
    Üppig, opulent und ungemein saftig!
    Delaire Graff Summercourt Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 401082-19
    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
    14,57 € *
    La Motte Cabernet Sauvignon
    Komplexe Eleganz in klassischem Stil!
    La Motte Cabernet Sauvignon 2017
    Artikel-Nr.: 102677-17
    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
    14,57 € *
    Bon Courage Inkará Cabernet Sauvignon
    Vollmundig, komplex und hochdotiert!
    Bon Courage Inkará Cabernet Sauvignon 2016
    Artikel-Nr.: 401258-16
    Inhalt 0.75 Liter (29,83 € * / 1 Liter)
    22,37 € *
    Empfehlung!
    Thelema Sutherland Sauvignon Blanc
    Fruchtbetont und frisch mit feiner Mineralität!
    Thelema Sutherland Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102121-19
    Inhalt 0.75 Liter (13,91 € * / 1 Liter)
    10,43 € *
    Lammershoek The Innocent Red Blend
    Dunkler Swartland-Blend mit perfekter Balance!
    Lammershoek The Innocent Red Blend 2017
    Artikel-Nr.: 400693-17
    Inhalt 0.75 Liter (19,43 € * / 1 Liter)
    14,57 € *
    Benguela Cove Vinography Chardonnay
    "Cool climate" vom Feinsten mit betörender Aromatik!
    Benguela Cove Vinography Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 401209-18
    Inhalt 0.75 Liter (38,92 € * / 1 Liter)
    29,19 € *
    Benguela Cove Catalina Semillon 2018
    Ein meisterlicher "cool climate" Semillon!
    Benguela Cove Catalina Semillon 2018
    Artikel-Nr.: 401211-18
    Inhalt 0.75 Liter (50,69 € * / 1 Liter)
    38,02 € *
    Whalehaven Conservation Coast Chardonnay 2016
    Ausdrucksvoller "Cool Climate" Wein mit verführerischem Charme!
    Whalehaven Conservation Coast Chardonnay 2016
    Artikel-Nr.: 400611-16
    Inhalt 0.75 Liter (38,92 € * / 1 Liter)
    29,19 € *
    Kanonkop Kadette Cape Blend 2018
    Fruchtig und ausgewogen
    Kanonkop Kadette Cape Blend 2018
    Artikel-Nr.: 102254-18
    Inhalt 0.75 Liter (13,25 € * / 1 Liter)
    9,94 € *
    Raka Quinary 2017
    Ein Gaumenschmeichler der besonderen Art!
    Raka Quinary 2017
    Artikel-Nr.: 102431-17
    Inhalt 0.75 Liter (17,23 € * / 1 Liter)
    12,92 € *
    Eikendal Chardonnay 2018
    Märchenhafter Chardonnay von ungemeiner Eleganz!
    Eikendal Chardonnay 2018
    Artikel-Nr.: 400150-18
    Inhalt 0.75 Liter (24,63 € * / 1 Liter)
    18,47 € *
    Cederberg Shiraz 2017
    Ein hochdotierter Spitzen-Shiraz!
    Cederberg Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 107263-17
    Inhalt 0.75 Liter (29,83 € * / 1 Liter)
    22,37 € *
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