Rickety Bridge The Pilgrimage Semillon 2017

Weißwein

Trocken

2017

Südafrika - Franschhoek Valley

Semillon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte

Bewertungen:

Rickety Bridge The Pilgrimage Semillon - großzügige Nuancen von Honig, türkischem Honig und frischer Zitrusfrucht verwöhnen den Gaumen

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Artikel-Nr.: 401192-17

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Der Rickety Bridge The Pilgrimage Semillon präsentiert sich im Bouquet mit umwerfender Frische... mehr

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Der Rickety Bridge The Pilgrimage Semillon präsentiert sich im Bouquet mit umwerfender Frische und komplexen Aromen von Zitrusfrucht, spritziger Limette sowie dezent floralen Anklängen. Am Gaumen großzügig und füllig verwöhnt dieser erstklassige Tropfen mit köstlichen Nuancen von goldenem sowie türkischem Honig und frischer Zitrusfrucht, die von feiner Karamell-Süße perfekt abgerundet wird und in einem langanhaltenden und aromatischen Abgang auf vollendete Weise ausklingt.

Weinausbau

Das Traubengut wurde am ganzen Bund gepresst und fermentierte auf natürliche Art in Fässern aus österreichischer Eiche und italienischen Beton-Fermentern. Der Most fermentierte bei geregelten 14 -17 ̊C, wobei die Hefe zwei Monate lang einmal täglich aufgerührt wurde (batonnage) und für die nächsten acht Monate einmal monatlich. Nach Abschluss der Reifung auf der Hefe, wurde der Wein auf die Flasche gefüllt, wo er weitere 10 Monate reifte, bevor er zum fertigen Genuss herausgegeben wurde.

Rickety Bridge The Pilgrimage Semillon 2017

Weingut: Rickety Bridge Winery
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Franschhoek Valley
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Semillon

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 12.87 %
Säuregehalt: 4.4 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.2 g/l
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek Valley
Weinmacher:	Wynand Grobler
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Semillon
Dominierende Rebsorte:	Semillon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	12.87
Säuregehalt [g/l]:	4.4
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.47
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite