Rickety Bridge Paulina's Reserve Chenin Blanc 2018

Weißwein

Trocken

2018

Südafrika - Franschhoek Valley

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte

Bewertungen:

Rickety Bridge Paulina's Reserve Chenin Blanc - ein üppiger Weißwein mit köstlichen Nuancen getrockneter Früchte, weißer Blüten und feiner Mineralität im Abgang

14,90 € *

Inhalt: 0,75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 102593-18

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Der Rickety Bridge Paulina's Reserve Chenin Blanc duftet verführerisch nach Ananas, Pfirsich... mehr

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Der Rickety Bridge Paulina's Reserve Chenin Blanc duftet verführerisch nach Ananas, Pfirsich und reifer Birne - Aromen, welche sich auf wundervolle Weise mit Anklängen würziger Eichenholz-Noten in der Nase vermählen. Am Gaumen präsentiert er sich von üppiger Fülle, die mit einer perfekten Struktur den Mund auskleidet und in einen langanhaltenden Abgang ausklingt, der sich durch köstliche Geschmacksnuancen getrockneter Früchte, weißer Blüten und einer dezenten Mineralität auszeichnet.

Weinausbau

Das Traubengut wurde in kleine Körbe handgelesen und fermentierte 30 Tage lang auf natürliche Art und Weise ohne Zusatz kommerzieller Hefen. Der Wein wurde 6 Monate auf der natürlichen Hefe ruhen gelassen, um ein cremiges Mundgefühl und einen keksig buttrigen Nachhall in den Wein zu übertragen. Der Wein fermentierte zu 100% im Fass und reifte nach Abschluss der Gärung 10 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern.

Rickety Bridge Paulina's Reserve Chenin Blanc 2018

Weingut: Rickety Bridge Winery
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Franschhoek Valley
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13 %
Säuregehalt: 5.6 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.5 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Wein Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Franschhoek Valley
Weinmacher:	Wynand Grobler
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13
Säuregehalt [g/l]:	5.6
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.45
Restzucker [g/l]:	2.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2021
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite