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Protea Chenin Blanc
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Der perfekte Sommerwein!

Protea Chenin Blanc 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - W.O. Western Cape
  • Chenin Blanc

  • John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
  • John Platter 3 Sterne
  • 8,24 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (10,99 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Tropische Aromen von grüner Melone, reifer Nektarine und Aprikose entströmen dem... mehr

    Tropische Aromen von grüner Melone, reifer Nektarine und Aprikose entströmen dem Protea Chenin Blanc. Am Gaumen präsentiert er sich erfrischend, lebendig und ungemein saftig mit knackiger Zitrusnote und leicht mineralisch kiesligen Nuancen. Ein knackig frischer Chenin Blanc mit leichtem Körper und angenehm trockenen Abgang.

    Weinausbau

    Die Trauben für den Protea Chenin Blanc wurden zum Zeitpunkt des idealen Reifegrades in den frühen Morgenstunden von Hand gepflückt und vom Kühlwagen in den Keller gebracht. Das Traubengut wurde entrappt und gepresst und wurde über Nacht ruhen gelassen und fermentierte dann separat partienweise unter Zugabe von ausgewählten Hefestämmen. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein sieben weitere Monate zu 100% in Tanks aus Edelstahl auf der feinen Hefe bevor er verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurde.

    Bewertungen: John Platter 3 Sterne
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Western Cape
    Weinausbau: Stahlfass
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2018
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Dawie Botha
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