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Protea Chardonnay
Ein komplexer und weicher Chardonnay!

Protea Chardonnay 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay

  • John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
9,21 € *
Inhalt: 0.75 Liter (12,28 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der Protea Chardonnay verwöhnt mit einem spritzigen Bouquet sizilianischer Blutorangen,... mehr

Der Protea Chardonnay verwöhnt mit einem spritzigen Bouquet sizilianischer Blutorangen, saftiger Grapefruit und duftiger Zitronenzeste. Diese köstlichen Aromen ziehen sich auch bis an den saftigen Gaumen durch, wo sie weich und harmonisch eingekleidet mit jeder Menge Frische sowie mit sanft verwöhnender Texur für Hochgenuss sorgen. Im Abgang präsentiert sich dieser harmonische Tropfen langanhaltend und mit bezaubernder Raffinesse.

Weinausbau

Das gesamte Traubengut für den Protea Chardonnay wurde entrappt, angequetscht und anschließend über Nacht ruhen gelassen. Die Trauben der verschiedenen Weinbergparzellen wurden unter Zugabe ausgewählter Hefekulturen separat vergoren. Ein kleiner Anteil des Weins wurde in neuer französischer Eiche ausgebaut, um so mehr Komplexität und Struktur in den Wein zu übertragen. Der restliche Anteil verbrachte einen Monat auf der Hefe, bevor die Weine der verschiedenen Chardonnay-Parzellen verschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Mark van Buuren
Bewertungen: John Platter 3 Sterne
Weinausbau: Holzfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chardonnay
Dominierende Rebsorte: Chardonnay
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Serviertemperatur [°C]: 7-9
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
Weiterführende Links zu "Protea Chardonnay 2019"
Anthonij Rupert Wines

Anthonij Rupert Wines

Weingut aus Südafrika | Franschhoek

Die Weinmacher Dawie Botha und Zanie Viljoen sind zuständig für die Weinproduktion der besonderen Anthonij Rupert Weine.

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