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  • John Platter 3.5 Sterne
  • Fairtrade
  • Piekenierskloof Six Hats Shiraz
    Klassisch, würzig, frisch!

    Piekenierskloof Six Hats Shiraz 2019

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2019
    • Südafrika - Swartland
    • Shiraz/Syrah

    • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
    Der Piekenierskloof Six Hats Shiraz duftet klassisch nach saftig reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen und zerstoßenen Pfefferkörnern
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    mehrere Informationen
    Der Piekenierskloof Six Hats Shiraz verströmt ein einladendes sowie klassisches Bouquet saftig... mehr

    Der Piekenierskloof Six Hats Shiraz verströmt ein einladendes sowie klassisches Bouquet saftig reifer Pflaumen und schwarzer Kirschen sowie Anklänge von frisch zerstoßenen Pfefferkörnern. Ein unkomplizierter und herrlich zugänglicher Wein von mittlerem bis vollmundigem Gaumen mit einem frischen und trockenen Abgang und schöner Balance.

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei zunächst einer 24-stündigen Kaltquellphase unterzogen, bevor die Fermentierung unter Einsatz ausgewählter Hefen bei einer geregelten Temperatur von unter 26°C in Tanks aus Edelstahl eingeleitet wurde. Nach Abschluss der alkoholischen sowie malolaktischen Gärung reifte der Wein noch weitere 6 Monate auf französischen sowie amerikanischen Eichenholzstaves.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: Jaco van Niekerk, Hendrien Vercueil, Andries de Klerk
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    pH-Wert: 3.53
    passt zu: Gegrilltes, Wild
    Restzucker [g/l]: 3.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Fairtrade | Bio | Vegan: Fairtrade
    Handelsauszeichnungen: Fairtrade
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Piekenierskloof Wine Company

    Piekenierskloof Wine Company

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