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Produktinformationen "Piekenierskloof Heirloom Red 2015"

Der Piekenierskloof Heirloom Red umgarnt die Sinne mit einem umwerfenden Aromen-Profil von Sauerkirsche, reifen Johannisbeeren und Anis-Samen sowie mit spannenden Anklängen von weißem Pfeffer, duftiger Vanilleschote, feuchtem Waldboden und feinen Teeblättern. Am Gaumen komplex und von mittlerem Körper verwöhnt diese einladende Cuvée mit vielschichtigen Nuancen und geschmeidig integriertem Tanningerüst. Ein ungemein harmonischer und ausbalancierter Blend mit einem langanhaltenden und eleganten Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut für den Heirloom Red fermentierte acht Tage lang bei einer geregelten Temperatur von 24°C, Nach Abschluss der Gärung reiften 50% des Weins 14 Monate lang in 225 l Fässern aus französischer sowie amerikanischer Eiche, während die andere Hälfte im Tank unter Zugabe von Eichen-Staven reifte.

 

Eigenschaften "Piekenierskloof Heirloom Red 2015"
Alkoholgehalt [Vol%]: 14
Altersbeschränkung: ab 16 Jahren
Anbauland: Südafrika
Art der Abfüllung: Flasche
Bewertungen: Veritas Doppelgold (95 - 100 Punkte)
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Geschmack: Trocken
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Jahrgang: 2015
Rebsorten: Grenache, Mourvèdre, Shiraz/Syrah, Tannat
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Restzucker [g/l]: 2.5
Säuregehalt [g/l]: 5.5
Verschluss: Kork
Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2023
Weinart: Rotwein
Weinausbau: Barrique
Weinbauregion: Piekenierskloof
Weinfarbe: Rot
Weinmacher: Jaco Brand
Weinstil: wuchtig
pH-Wert: 3.54

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