Meerlust Merlot 2015
- Meerlust Wine Estate
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Merlot
- John Platter: 4,5 Sterne
22,95 €*
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Produktinformationen "Meerlust Merlot 2015"
Der Meerlust Merlot fließt in einer jugendlichen Lila Farbe mit Rubinrotem Rand ins Glas und verströmt intensive Aromen von dunklen Früchten wie Maulbeere und Kirschen mit Nuancen dunkler Schokolade, Tabak und Kakao. Am Gaumen ist er vollmundig und saftig mit erfrischender Säure, gut strukturiert dennoch sanft und seidig mit guter mineralische Länge. Der Anteil Cabernet Franc und Petit Verdot verleihen diesem Wein eine außerordentliche komplexität.
Nach der alkoholischen Gärung in Edelstahltanks erfolgte die malolaktische Fermentation in sogenannten Hogsheads. In diesem Fall 300 l. Fässer aus französischer Eiche. Vor der Abfüllung reifte der Wein anschließend für 16 Monate in französischer Neverseiche, wovon 50% Neu.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Decanter Platin (98 - 100 Punkte), John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH, D-53340 Meckenheim |
| Jahrgang: | 2015 |
| Rebsorten: | Merlot |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.2 |
| Serviertemperatur [°C]: | 18 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.6 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2027 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Chris Williams |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.69 |
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