Lothian Vineyards Pinot Noir 2016
- Lothian Vineyards
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Elgin
- Pinot Noir
- John Platter: 4 Sterne
- Tim Atkin 2017: 89 Punkte
- Decanter World Wine Awards 2018: Gold und 96 Punkte
- Mundus Vini: Gold
23,95 €*
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Produktinformationen "Lothian Vineyards Pinot Noir 2016"
Von kräftiger und üppiger Farbe im Glas umgarnt der Lothian Vineyards Pinot Noir die Nase mit einem Bouquet von feiner Eichenwürze, floralem Veilchenduft und Erdbeere, Himbeere und roter Johannisbeere. Im seidigen Auftakt verwöhnt dieser erstklassige Rotwein den Gaumen mit köstlichen Nuancen gebackener Pflaumen und süβer Morello-Kirsche sowie mit kakao-pudrigen Tanninen, die den jugendlichen Charakter des Weins erkennen lassen. Im Abgang klingt dieser herzhafte Pinot Noir mit feinen Noten dunkler Schokolade und dezenten Erdbeeraromen geschmeidig und elegant aus.
Das Traubengut für den Lothian Vineyards Pinot Noir wurde mit großer Sorgfalt handgelesen, gequetscht und in offenen Gärbehältern 10 Tage lang spontan vergoren, d.h. es kam keine kommerzielle Hefe zum Einsatz, sondern lediglich die in der Umgebung und die auf den Beeren natürlich vorkommende Hefe setzte den Gärungsprozess in Gang. Der Most wurde leicht gepresst und zur malolaktischen Gärung in französische Barriques gefüllt (20% Neuholz). Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reifte der Wein 11 Monate lang in Barrique.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.6 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | cool-climate, winter |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | Decanter Platin (98 - 100 Punkte), John Platter 4 Sterne, Mundus Vini Großes Gold, Tim Atkin 89/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2016 |
| Passende Gerichte: | Schwein |
| Qualitätsstufe: | Estate Wine |
| Rebsorten: | Pinot Noir |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.2 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.3 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2025 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Elgin |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Richard Kershaw |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.39 |
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