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Laibach Ladybird Red (aus organischem Anbau)
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Bemerkenswerter Tropfen von grandioser Komplexität!

Laibach Ladybird Red (aus organischem Anbau) 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - W.O. Stellenbosch
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot

  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
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    • 102206-16
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    Von tiefdunkler Farbe im Glas entströmen dem Laibach Ladybird Red intensive Aromen wilder... mehr

    Von tiefdunkler Farbe im Glas entströmen dem Laibach Ladybird Red intensive Aromen wilder Beeren, duftiger Zigarrenkiste und dunkler Schokolade. Von mittlerem bis vollmundigem Körper, umschmeichelt diese wundervoll zugängliche Cuvée mit einer Hülle und Fülle saftiger Fruchtnuancen sowie mit herrlich weichen Tanninen. Von bemerkenswerter Komplexität und Tiefe klingt der Ladybird Red in einem trockenen, langanhaltenden und weichen Abgang aus. Ein großzügiger Tropfen mit umwerfendem Preis-Leistungs-Verhältnis!

    Der Laibach Ladybird Red (Marienkäfer) ist biologisch angebaut und produziert. Unter anderem sorgen im ersten organisch zertifizierten Weinberg Stellenboschs ca. 3000 Marienkäfer für die natürliche Schädlingsbekämpfung. 

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Laibach Ladybird Red wurde handverlesen und komplett entrappt. Ohne den Zusatz kultivierter Hefekulturen, sondern ausschließlich durch natürlich wild vorkommende Hefe, wurden die Trauben spontan bei warmen Temperaturen in offenen 4.5 Tonnen fassenden Tanks vergoren. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 12-14 Monate lang in kleinen Fässern aus französischer Eiche.

    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Stellenbosch
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2016
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.9
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Merlot
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Francois van Zyl
    pH-Wert: 3.56
    Weinstil: wuchtig
    Weiterführende Links zu "Laibach Ladybird Red (aus organischem Anbau) 2016"
    Laibach Vineyards

    Laibach Vineyards

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

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