Diemersdal The Journal Pinotage 2020

Rotwein

Trocken

2020

Südafrika - Durbanville

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne
Tim Atikin 2022: 93 Punkte
Veritas 2022: Gold
Gilber & Gaillard International Challenge 2022: Doppel-Gold

Bewertungen:

Ein absoluter Gaumenschmeichler mit intensiver Beerenfrucht, bemerkenswerter Komplexität und samtigen Tanninen

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Artikel-Nr.: 401732-20

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Der Diemersdal The Journal Pinotage betört sowohl Nase als auch Gaumen mit Aromen von... mehr

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Der Diemersdal The Journal Pinotage betört sowohl Nase als auch Gaumen mit Aromen von intensiver und kräftiger Beerenfrucht sowie herzhaft würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich dieser hochdotierte Pinotage mit einer ungemeinen Komplexität und samtweichen Tanninen, der Abgang beschert langanhaltenden und weichen Genuss.

Weinausbau

Die kleinen und aromatischen Beeren für diesen umwerfenden Pinotage sorgen für eine hervorragende Struktur, bemerkenswerte Eleganz und Raffinesse. Das Traubengut wurde gequetscht und in offenen Fermentern aus französischem Eichenholz und bei einer Füllmenge von 1000 Litern und geregelten 25° - 28° C vergoren. Die malolaktische Gärung fand ihren Abschluss in älteren französischen Barriques, wonach der Wein 22 Monate lang in 100 % neuen französischen Eichenholzfässern (225 l) reifte, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

Diemersdal The Journal Pinotage 2020

Weingut: Diemersdal Estate
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Durbanville
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14.66 %
Säuregehalt: 5.7 g/l
Restzucker: 2.2 g/l
passt zu: Lamm
Verschluss: Kork

Wein Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2020
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Durbanville
Weinmacher:	Thys Louw
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Veritas Gold, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.66
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.72
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
passt zu:	Lamm
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite