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DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc
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DIE Chenin Blanc Meisterklasse!

DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chenin Blanc
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 95 Punkte
  • IWC (Intl Wine Challenge) 2023: Silber
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne 
  • Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2020: 95 Punkte
  • Jahrgang 2019 - IWC (Intl Wine Challenge) 2020: Gold & Regional Tophy
  • Jahrgang 2019 - Proficheck: Herausragend (94/100)
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 95/100
  • Der berühmte Stellenbosch Chenin Blanc von Weltklasse!
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    Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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    • 400663-20
    mehrere Informationen
    Der DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc verströmt überschwängliche Aromen weißer Blüten und... mehr

    Der DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc verströmt überschwängliche Aromen weißer Blüten und sommerlicher Steinfrucht sowie feine Anklänge von duftendem Honigtoast. Den Gaumen umschmeicheln üppig opulente Geschmacksnuancen reifer Birne, duftender Orangenblüten, Honig sowie Haselnüsse und feiner Gewürze. Ein Wein von Weltklasse, der mit brillianter Balance zwischen üppiger Frucht und einem knackig frischen Säurespiel überzeugt.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde zu vier verschiedenen Zeiten gelesen, um so ein Optimum an Reife und Balance in den Wein zu übertragen. Die Trauben wurden in den frühen Morgenstunden handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei sofort runtergekühlt und anschließend am ganzen Bund gepresst. Der Saft wurde über Nacht ruhen gelassen und anschließend in Fässern aus französischer Eiche auf natürliche Weise fermentiert. 20% der hier eingesetzten Fässer bestanden aus Neuholz. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein zehn Monate auf seiner Hefe, ohne dabei aufgerührt zu werden.

    DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2020
    Weingut
    De Morgenzon
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Holzfass
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Chenin Blanc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.91 %
    Säuregehalt
    5.8 g/l
    Restzucker
    2.4 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Carl van der Merwe
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 95/100
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.91
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    pH-Wert: 3.56
    Serviertemperatur [°C]: 14-16
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2020"
  • Zur Hersteller Website
  • Verfügbare Downloads:
    De Morgenzon

    De Morgenzon

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Hylton und Wendy Appelbaums prachtvolles Stellenbosch-Estate DeMorgenzon hat sich durch und durch exzellenter Qualität verschrieben und das Hauptaugenmerk liegt hier auf Weinen, die das einzigartige Terroir und seine Frucht in klassischer Struktur zum Ausrduck bringen. Auf DeMorgenzon ist man der Meinung, dass Südafrikas beste Weine eine Kombination aus Neuwelt- Fruchtstil und der Eleganz des Altwelt-Stils sind. In DeMorgenzons Weinbergen wird den Reben rund um die Uhr Barockmusik vorgespielt im festen Glauben daran, dass die Kraft der Musik positiven Einfluss auf den Reifeprozess der Trauben hat. Der Effekt von Klang und Musik auf das Wachstum von Pflanzen ist ein faszinierendes Thema und begeistert viele Gärtner und Botaniker.

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