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DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc 2019
Grandioser Chenin mit floraler Honig-Note!

DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc 2020

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Chenin Blanc

  • Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
DeMorgenzon DMZ Chenin Blanc - frische Aromen mediterraner Aprikosen vereinen sich mit herrlich floralem Duft
10,75 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,33 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der De Morgenzon DMZ Chenin Blanc präsentiert sich mit klassisch frischen Chenin Blanc-Aromen... mehr

Der De Morgenzon DMZ Chenin Blanc präsentiert sich mit klassisch frischen Chenin Blanc-Aromen mediterraner Aprikosen und Süβklee sowie mit einem Hauch von Honig und floralen Anklängen. Der Gaumen zeigt sich saftig und wundervoll integriert mit einem straffen Säurespiel und einem langen und nachklingenden Abgang.

Weinausbau

Das Traubengut wurde gekühlt, sanft entrappt, zerquetscht und über Nacht auf der Haut ruhen gelasssen. Die Gärung fand auf natürlich belassene Weise in einer Kombination von Fässern aus französischer Eiche und Edelstahltanks statt. Der Wein reifte 4-6 Monate im Fass auf der Hefe, bevor er zum Genuss herausgegeben wurde.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2020
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Stellenbosch
Weinmacher: Dirk van Zyl , Carl van der Merwe
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.3
Säuregehalt [g/l]: 5.8
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.4
Serviertemperatur [°C]: 7-9
Restzucker [g/l]: 3.1
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    De Morgenzon

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    In DeMorgenzons Weinbergen wird den Reben rund um die Uhr Barockmusik vorgespielt im festen Glauben daran, dass die Kraft der Musik positiven Einfluss auf den Reifeprozess der Trauben hat. Der Effekt von Klang und Musik auf das Wachstum von Pflanzen ist ein faszinierendes Thema und begeistert viele Gärtner und Botaniker.

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