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De Grendel Rubáiyát 2017
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Ungemein geschmacksintensiv!

De Grendel Rubáiyát 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Coastal Region
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 91 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Tim Atkin 91/100
  • Eine preisgekrönte und meisterliche Rotwein-Cuvée in klassischem Bordeaux-Stil
    54,00 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (72,00 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401729-17
    mehrere Informationen
    Der De Grendel Rubáiyát präsentiert sich von intensivem Rot im Glas und umgarnt die Nase mit... mehr

    Der De Grendel Rubáiyát präsentiert sich von intensivem Rot im Glas und umgarnt die Nase mit einem dezent herzhaften Bouquet von gerösteten schwarzen Oliven, wilder Fynbos-Vegetation, roten Beeren und schwarzen Pflaumen. Der Gaumen ist sauber und üppig mit einer bemerkenswerten Konzentration und umwerfender Intensität. Seine fein texturierten Tannine bescheren einen herrlich vollmundigen und geschmacksintensiven Wein mit einem langanhaltenden Abgang.

    Weinausbau

    Ein Teil des Weins wurde mit der belüfteten Pumpenmethode in einem geschlossenen Tank mit längerem Hautkontakt hergestellt. Der Rest wurde mit der Punch-Down-Methode hergestellt, bei der viermal am Tag und in der Nacht ein pneumatisches Punch-Down-System verwendet wurde. Diese Punch-Down-Methode sorgt für eine viel konzentriertere Extraktion von Aromen, Geschmacksnuancen und Farbe. Die beiden Komponenten wurden getrennt gepresst und nur verschnitten, als sie in neue französische Eichenfässer umgefüllt wurden, wo die malolaktische Gärung sowie die anschließende 18 Monate lange Reifung ihren Abschluss fanden.

    De Grendel Rubáiyát 2017
    Weingut
    De Grendel Wines
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Coastal Region
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.9 %
    Säuregehalt
    6.0 g/l
    Restzucker
    2.3 g/l
    passt zu
    Rind, Wild, Steak
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Coastal Region
    Weinmacher: Charles Hopkins
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.9
    Säuregehalt [g/l]: 6.0
    pH-Wert: 3.49
    Serviertemperatur [°C]: 18
    passt zu: Rind, Wild, Steak
    Restzucker [g/l]: 2.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2027
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "De Grendel Rubáiyát 2017"
  • Zur Hersteller Website
  • De Grendel Wines

    De Grendel Wines

    Weingut aus Südafrika | Durbanville

    Die renommierte Kellerei De Grendel Wines thront majestätisch in Südafrikas Weinregion Durbanville. Ihre preisgekrönten Weine sind das Ergebnis sorgfältiger Weinbergsarbeit und modernster Kellertechniken. Von der malerischen Landschaft inspiriert, bieten sie unvergleichlichen Genuss. Die einzigartigen Aromen und raffinierten Nuancen spiegeln die Leidenschaft und Hingabe der Familie Graaf wider, die seit Generationen erstklassige Weine produziert. Entdecken Sie bei De Grendel Wines das Beste aus der Kap-Weinwelt und erleben Sie einen wahrhaft exquisiten Geschmack.

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