Bouchard Finlayson Tête de Cuvée 2013
- Bouchard Finlayson
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Pinot Noir
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Gilbert & Gaillard International Challenge 2017: 95 Punkte
93,00 €*
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Produktinformationen "Bouchard Finlayson Tête de Cuvée 2013"
Der Bouchard Finlayson Tête de Cuvée präsentiert die Auslese der ausschließlich erstklassigsten Pinot Noir Fässer eines jeden Jahrgangs - ein Pinot Noir der Spitzenklasse! Von brillianter Reinheit präsentiert sich dieser edle Tropfen ungemein duftend, detailliert und herbstlich. Aromen frischer Cranberries und saftiger Pflaumen verwöhnen die Nase mit feinen Anklängen exotischer Gewürze. Am Gaumen fein texturiert mit einer herzhaften, nach Wild schmeckenden Süße, schmeicheln hier fein erdige Nuancen von Waldboden und einer dezenten Salinität. Geschmeidige und wohl definierte Tannine sorgen für eine bemerkenswerte Länge.
Die Fermentierung des Traubenguts fand in Tanks aus Edelstahl statt, woraufhin der Wein für die malolaktische Fermentierung in Fässer aus französischer Eiche gefüllt wurde. Der Wein reifte eine Gesamtzeit von 16 Monaten in neuen französischen Barriques, von denen 87% Neuholz ausmachten. Für diese erstklassige Cuvée kommen lediglich die besten Fässer zum Einsatz, um einen Sammlerwein von Spitzenklasse zu kreieren.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.26 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | cool-climate |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Pinot Noir |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2013 |
| Passende Gerichte: | Pasta |
| Rebsorten: | Pinot Noir |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.6 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.4 |
| Verschluss: | Kork |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Walker Bay |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.48 |
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