Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc 2019
- Bouchard Finlayson
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Sauvignon Blanc
- John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte
- Tim Atkin 2020: 90 Punkte
11,85 €*
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Produktinformationen "Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc 2019"
Der Bouchard Finlayson Sauvignon Blanc verwöhnt mit einem ungemein duftigen Bouquet - ein explosives Bouquet mit Aromen von Feigen und Stachelbeeren und einem Hauch von Thymian verwöhnt die Sinne. Die befriedigende Fruchtfülle und fleischige Textur der geschmacksintensiven grünen Äpfel und Grapefruit führen zu einem nahtlosen Abgang. Die geografische Lage, nur fünf Kilometer vom kühlen Atlantik entfernt, bietet die idealste Temperaturzone des Kaps. Hinzu kommt, dass der schwere Schieferlehmboden, der für das Hemel-en-Aarde-Tal typisch ist, dem Geschmacksprofil eine einladende mineralische Note verleiht.
Das Traubengut wurde temperaturgeregelt in Tanks aus Edelstahl vinifiziert und nach Abschluss der alkoholischen Gärung mit 14% Semillon verschnitten, um eine abgerundete Balance in den Wein zu übertragen.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 12.86 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Anlässe: | cool-climate, sommer |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 90/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2019 |
| Rebsorten: | Sauvignon Blanc |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.3 |
| SO2 Gehalt [mg/l]: | 103 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.5 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2022 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Stahlfass |
| Weinbauregion: | Walker Bay |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Peter Finlayson |
| pH-Wert: | 3.1 |
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