Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay 2019
- Bosman Family Vineyards
- Weißwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Chardonnay
12,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay 2019"
Von frisch grünem Farbton mit limettenfarbenem Rand im Glas verströmt der Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay warme Butterscotch-Eichenholzaromen sowie den verführerischen Duft von Zitrusfucht- und Blüten, süßer Birne und frisch gebackener Brioche. Auch am Gaumen können diese bereits erschnupperten Nuancen dezent aufgenommen werden. Sein umwerfendes Mundgefühl endet in einem ungemein cremigen und mineralischen Abgang.
Das gekühlte Traubengut wurde zunächst gepresst und der dabei gewonnene Saft wurde nach einer Ruhephase mit ausgewählten Hefen versetzt, um die Fermentierung in Gang zu setzen. Der Gärungsprozess fand bei kühlgeregelter Temperatur statt, um so ein großes Maß an Frische im Wein zu bewahren. 15% des Weins fermentierten sechs Monate lang in neuen Burgunder-Fässchen.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.63 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Chardonnay |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2019 |
| Passende Gerichte: | Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte |
| Rebsorten: | Chardonnay |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.8 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
| Weinart: | Weißwein |
| Weinausbau: | Holzfass |
| Weinbauregion: | Walker Bay |
| Weinfarbe: | Weiß |
| Weinmacher: | Corlea Fourie |
| Wein zum Essen: | Aperitif, Fisch |
| pH-Wert: | 3.29 |
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- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Jahrgang 2018 - John Platter: 4 Sterne
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