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  • John Platter 4.5 Sterne
  • Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay
    Weicher Tropfen mit cremigem Finale!

    Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay 2019

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2019
    • Südafrika - Walker Bay
    • Chardonnay

    • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
    Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay - eine lebendige Kombination aus reifen Früchten und Eichenintegration
    13,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Von frisch grünem Farbton mit limettenfarbenem Rand im Glas verströmt der Bosman Upper Hemel en... mehr

    Von frisch grünem Farbton mit limettenfarbenem Rand im Glas verströmt der Bosman Upper Hemel en Aarde Chardonnay warme Eichenholzaromen sowie den verführerischen Duft klarer Frucht, süßen Buttertoffees, weißer Birnen und frischer Brioche. Auch am Gaumen können diese bereits erschnupperten Nuancen dezent aufgenommen werden. Sein umwerfendes Mundgefühl endet in einem ungemein cremigen und langanhaltenden Abgang.

    Weinausbau

    Das gekühlte Traubengut wurde zunächst gepresst und der dabei gewonnene Saft wurde nach einer Ruhephase mit ausgewählten Hefen versetzt, um die Fermentierung in Gang zu setzen. Der Gärungsprozess fand bei kühlgeregelter Temperatur statt, um so ein großes Maß an Frische im Wein zu bewahren. 15% des Weins fermentierten sechs Monate lang in neuen Burgunder-Fässchen.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Walker Bay
    Weinmacher: Corlea Fourie
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.63
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.29
    passt zu: Aperitif, Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 2.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Bosman Family Vineyards

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