Boschendal 1685 Merlot 2017
- Boschendal
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Western Cape
- Merlot
- John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte
- Tim Atkin 2020: 89 Punkte
15,95 €*
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "Boschendal 1685 Merlot 2017"
Der Boschendal 1685 Merlot verströmt die Nase betörende Aromen roter Kirschen, reifer Blaubeeren und Pflaume, kombiniert mit einem verführerischen Hauch von Vanille sowie ausdrucksvollen Nuancen üppig dunkler Schokolade und Kaffeebohnen. Am Gaumen setzen sich die bereits erschnupperten Aromen fort, welche von raffinierten Holztanninen, intensiver Frucht und großartiger Länge begleitet werden. Die Ausgewogenheit seiner fruchtigen und würzigen Noten machen ihn zu einem großartigen Speisewein -ein eleganter "cool climate" Wein mit facettenreicher Komplexität!
Die 10-15 Tage lange Gärung fand bei einer geregelten Temperatur von 27° C in Tanks aus Edelstahl statt. Nach einer ausgedehnten Quellphase auf der Haut schloss der gesamte Wein die malolaktische Fermentierung im Fass ab. Der Wein reifte anschließend 12 Monate lang in französischen Barriques, von denen 20 % Neuholz ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14 |
|---|---|
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 3 Sterne, Tim Atkin 89/100 |
| Dominierende Rebsorte: | Merlot |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2017 |
| Rebsorten: | Merlot |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 3 |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.8 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2024 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Western Cape |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.5 |
Anmelden