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Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage
Knackig frische Weißwein-Cuvée - proudly South African!

Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Coastal Region
  • Pinotage, Chenin Blanc

  • Jahrgang 2018 - John Platter: 3.5 Sterne
9,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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Beim Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage handelt es sich um eine eher ungewöhnliche... mehr

Beim Beyerskloof Chenin Blanc Pinotage handelt es sich um eine eher ungewöhnliche Weißwein-Cuvée. Dieser frische und knackige Sommerwein präsentiert sich von zarter Tönung mit frisch goldenen Farbreflexen im Glas und verströmt ein komplexes Bouquet von köstlicher Tropen- und Zitrusfrucht. Insbesondere Passionsfrucht, Ananas, Zitrone und feine Anklänge von Birne lassen sich hier erschnuppern. Auch am eleganten und knackigen Gaumen entfalten sich die bereits von der Nase aufgenommenen Aromen mit einem dezent mineralischen Hauch. Erfrischend, trocken und perfekt ausbalancierter Genuss mit einem verweilenden Nachklang feiner Frucht, harmonischer Säure und subtiler Mineralität.

Weinausbau

Die Pinotage Trauben wurden bei einem relativ frühen Reifegrad gelesen, um so eine Fülle süßer, roter Beerenaromen zu erhalten. Nachdem die Trauben zerquetscht wurden, wurde der Saft sofort abgelassen und von der Haut getrennt, um so die spätere weiße Farbe des Weins zu erhalten. Der Saft gärte 20 Tage bei konstanten 11°C. Nach Abschluss der Gärung wurde ein vollmundigerer und besser strukturierter Chenin Blanc bezogen und dann mit dem Pinotage verschnitten.

Weinart: Weißwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Coastal Region
Weinmacher: Beyers Truter
Weinausbau: Stahlfass
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinotage, Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
Serviertemperatur [°C]: 7-9
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Beyerskloof

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    1988 hat einer der führenden südafrikanischen Weinmacher, Beyers Truter, mit vier fanatischen Weinliebhabern aus Johannesburg eine Partnerschaft geschlossen, Ziel war es, Wein mit ganz außerordentlichem Charakter zu kreieren.

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