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Benguela Cove Sauvignon Blanc
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Benguela Cove Sauvignon Blanc 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Walker Bay
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Old Mutual Trophy Wine Show 2019: Bronze
  • John Platter 4 Sterne
  • 17,50 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (23,33 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Benguela Cove Sauvignon Blanc verströmt ein einladendes Bouquet spritziger Kiwi und... mehr

    Der Benguela Cove Sauvignon Blanc verströmt ein einladendes Bouquet spritziger Kiwi und frischer Zitrusfrucht sowie feine Anklänge von Feuerstein und dezenter Mineralität. Am Gaumen präsentiert sich dieser attraktive und rassige Sauvignon Blanc der kühlen Walker Bay mit intensiv tropischen Nuancen und einem angenehm ausbalancierten Säurespiel. Ein Weißwein von wundervoller Grazie und Finesse!

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen rassigen Sauvignon Blanc wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und bei Ankunft in der Kellerei zunächst komplett entrappt. Es folgten einige Stunden Kontakt auf der Haut, bevor die kühlgeregelte Fermentierung sowohl in Edelstahltanks als auch im Fass einsetzte. Nach Abschluss der alkoholischen Gärung verbrachte der Wein 120 Tage auf der Hefe, um eine schöne Komplexität im Wein zu erhalten.

    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinart: Weißwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Walker Bay
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2018
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.45
    Allergenkennzeichnung: Sulfite
    Restzucker [g/l]: 1.5
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 6.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 12
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Johann Fourie & Kevin Grant
    pH-Wert: 3.15
    Weiterführende Links zu "Benguela Cove Sauvignon Blanc 2018"
    Benguela Cove

    Benguela Cove

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    Die einmalige und seltene Lage von Benguela Cove am Rande des Ozeans an der Südküste von Südafrika bringt Weine von erstklassiger Qualität sowie von unverkennbarem Charakter hervor. Die Weinberge des Guts haben in ihrem noch recht jungen Alter bereits ihre superbe Qualität durch eine ganze Serie an Preisen und Auszeichnungen unter Beweis stellen können.

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