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Alvi's Drift Signature Chardonnay
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Ein cremig üppiger Tropfen!

Alvi's Drift Signature Chardonnay 2017

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Western Cape
  • Chardonnay

  • John Platter: 3 Sterne
  • John Platter 3 Sterne
  • 9,41 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (12,55 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Alvi’s Drift Signature Chardonnay präsentiert sich im Glas von zarter Strohfarbe... mehr

    Alvi’s Drift Signature Chardonnay präsentiert sich im Glas von zarter Strohfarbe und verströmt köstliche Aromen reifer Aprikosen, Pfirsich und Hongimelone. Am Gaumen ungemein vollmundig, üppig und cremig mit dezenten Geschmacksnuancen gerösteter Nüsse, welche auf wundervolle Weise mit den frischen Fruchtaromen harmonieren.

    Weinausbau

    Nur der beste frei ablaufende Saft wurde in diesem Chardonnay weiterverarbeitet. Der Wein fermentierte mit Einsatz von französischen Eichenholz-Chips, wobei die malolaktische Fermentierung lediglich teilweise stattfand. Die verschiedenen Chardonnay-Weine reiften 10 Monate lang separat auf der feinen Hefe, wobei sie nach traditioneller Methode regelmäßig auf- und untergerührt wurden (batonnage). Nach Abschluss der Reifung wurden die Chardonnay-Weine verschnitten und auf die Flasche gefüllt.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Western Cape
    Weinmacher: Linley Schultz
    Bewertungen: John Platter 3 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.7
    pH-Wert: 3.16
    Serviertemperatur [°C]: 9
    Restzucker [g/l]: 4.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Alvi's Drift Signature Chardonnay 2017"
    Alvi's Drift

    Alvi's Drift

    Weingut aus Südafrika | Worcester

    Die Familienkellerei Alvi's Drift befindet sich 20 km südlich von Worcester in der Westkapregion Südafrikas und versteht sich auf die Produktion von Chenin Blanc und Pinotage.

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