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Thelema Sutherland Viognier Roussanne 2022
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Köstlicher Wein weit ab vom Mainstream!

Thelema Sutherland Viognier Roussanne 2022

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2022
  • Südafrika - Elgin
  • Roussanne, Viognier
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Tim Atkin 2023: 92 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
  • Jahrgang 2019 - Tim Atkin 2022: 92 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
  • Tim Atkin 92/100
  • Eine meisterliche Cuvée mit einem himmlischen Bouquet und cremig-würzigem Gaumen
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    • Artikel-Nr.: 102173-22
    mehrere Informationen
    Der Thelema Sutherland Viognier Roussanne duftet himmlisch nach Jasminblüten-Aromen sowie... mehr

    Der Thelema Sutherland Viognier Roussanne duftet himmlisch nach Jasminblüten-Aromen sowie sonnengetrockneten Aprikosen und mediterranem Pfirsich. Am Gaumen präsentieren sich frische Geschmacksnuancen reifer Sommerfrüchte und eine cremige Mandeltextur mit einer hervorragend ausbalancierten Säure, einer perfekten Struktur und Komplexität.

    Roussanne ist eine eher seltene weiße Rebsorte, die hauptsächlich im französischen Rhônetal, im Savoie und in der Provence verwendet wird. Oft wird sie verschnitten und es entstehen blumige und mineralische Weine. In diesem Fall wurde Roussanne mit Viognier (eher untypisch für Südafrika) verschnitten und es entstand ein höchst interessanter Wein - weit ab vom Mainstream.

    Weinausbau

    Die alkoholische sowie malolaktische Fermentierung fand im Fass statt. Anschließend reifte der Wein zehn Monate lang auf der Hefe, wobei die Hefe alle zwei Wochen aufgerührt wurde (batonnage). Der Wein fermentierte bei 15ºC und reifte in zweit- sowie drittbefüllten französischen Barriques.

    Thelema Sutherland Viognier Roussanne 2022
    Weingut
    Thelema Mountain Vineyards
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Elgin
    Weinausbau
    Holzfass
    Cuvée
    Roussanne, Viognier
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.0 %
    Säuregehalt
    6.2 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.4 g/l
    passt zu
    asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Schwein, Spargel
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Wein Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2022
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Elgin
    Weinmacher: Duncan Clarke
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 92/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Roussanne, Viognier
    Dominierende Rebsorte: Viognier
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.0
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.29
    Serviertemperatur [°C]: 10
    passt zu: asiatische Gerichte, Fisch & Meeresfrüchte, Schwein, Spargel
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Thelema Sutherland Viognier Roussanne 2022"
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  • Thelema Mountain Vineyards

    Thelema Mountain Vineyards

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