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Rust en Vrede Stellenbosch Reserve Cabernet Sauvignon
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Ein klassischer Stellenbosch Cabernet!

Stellenbosch Reserve Cabernet Sauvignon 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Decanter Awards 2023: Silber
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Decanter Silber (90 - 94 Punkte)
  • John Platter 4 Sterne
  • Vollmundig und komplex - ein Wein mit viel Charme und Tiefe
    17,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 401375-21
    mehrere Informationen
    Der Stellenbosch Reserve Cabernet Sauvignon trumpft mit einem ungemein ausdrucksvollen Bouquet... mehr

    Der Stellenbosch Reserve Cabernet Sauvignon trumpft mit einem ungemein ausdrucksvollen Bouquet reifer Aromen auf. Der verführerische Duft von Cassis, schwarzen Kirschen und weihnachtlichem Früchtekuchen steigt in die Nase und vereint sich mit fein röstigen Anklängen und Lakritze. Diese kräftigen Fruchtaromen ziehen sich auch an den saftigen und wohl texturierten Gaumen durch, der mit feinem und zugleich griffigem Tannin und einer eleganten Himbeer-Frische verwöhnt. Dezente Nuancen von duftiger Zigarrenkiste bringen eine schöne Balance in die fruchtbetonte Aromatik.

    Weinausbau

    Das Traubengut fermentierte in offenen Stahltanks, wobei die Maische viermal täglich untergetaucht wurde, um eine optimale Extraktion von Farbe und Aromen zu gewährleisten. Nach Abschluss der Gärung verblieb der Wein weitere 14 Tage auf der Haut. Die malolaktische Fermentierung fand in Eichenholzfässern statt, in denen der Wein 12 Monate vor Abfüllung auf die Flasche reifte.

    Stellenbosch Reserve Cabernet Sauvignon 2021
    Weingut
    Rust en Vrede
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Cabernet Sauvignon
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.22 %
    Restzucker
    1.6 g/l
    passt zu
    Rind, Wild, Hartkäse
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Coenie Snyman, Mallie McGregor
    Bewertungen: Decanter Silber (90 - 94 Punkte), John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.22
    Serviertemperatur [°C]: 18
    passt zu: Rind, Wild, Hartkäse
    Restzucker [g/l]: 1.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: enthält Sulfite
    Weiterführende Links zu "Stellenbosch Reserve Cabernet Sauvignon 2021"
  • Zur Hersteller Website
  • Rust en Vrede

    Rust en Vrede

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Rust en Vrede erschien in der ʺTop 100 Wein-Liste der Weltʺ in vier aufeinander folgenden Jahren als erster südafrikanischer Rotwein.

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