Southern Right Pinotage 2020
- Hamilton Russell
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Walker Bay
- Pinotage
- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2021: 93 Punkte
- Robert Parker: 88 Punkte
19,80 €*
Derzeit nicht verfügbar
Produktinformationen "Southern Right Pinotage 2020"
Der Southern Right Pinotage ist ein feiner Pinotage, der auch Nichtfans dieser urtypischen Rebsorte begeistert. Das Bouquet wird von komplexer Beerenfrucht geprägt, welche sich auch nahtlos am Gaumen fortsetzt, gepaart mit ungemein weichen Tanninen und dezenten Nuancen von Eichenholz. Er ist feingliedrig, kernig und saftig mit ausgefeilter Stilistik. Ein Pinotage der eine Vielzahl alter Böden zum Ausdruck bringt mit klassischen Fruchtaromen und einer Struktur, die sowohl von granitischen als auch von tonhaltigen Böden stammen, machen diesen Wein zu einem höchst individuellen Ausdruck der einzigartigen südafrikanischen Rebsorte. Eine hervorragende Ergänzung der Weinsammlung!
Die Trauben wurden handgelesen und in den kühlen Keller transportiert. Das beschädigte Traubengut wurde aussortiert, der Rest entrappt, gequetscht und in große Eichenfässer gepumpt. Mit Einsatz der Gärung wurde der Saft auf der Haut täglich drei bis vier Mal umgepumpt, um Farbe, Tannin und Geschmack zu extrahieren. Nach Abschluss der Gärung blieb der Wein auf der Haut. Dann wurden Saft und Haut getrennt und die malolaktische Gärung fand im Holz statt. Der Wein durfte noch für neun Monate in Barriques reifen, von denen 8% Neuholz, 8% zweitbefülltes, 16% drittbefülltes sowie 68% viertbelegtes Holz ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.11 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 4 Sterne, Robert Parker 88 Punkte |
| Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | CWD, D-25436 Tornesch |
| Jahrgang: | 2020 |
| Rebsorten: | Pinotage |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 1.9 |
| Säureampel: | niedrig |
| Säuregehalt [g/l]: | 5.1 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2030 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Walker Bay |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Emul Ross |
| pH-Wert: | 3.67 |
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- John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
- Tim Atkin 2021: 93 Punkte
- Robert Parker: 88 Punkte
- Jahrgang 2019 - John Platter: 4 Sterne
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