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Rust en Vrede Single Vineyard Syrah 2017
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Ein Stellenbosch-Syrah der Spitzenklasse!

Rust en Vrede Single Vineyard Syrah 2017

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2017
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • John Platter 5 Sterne
  • Sein intensives Bouquet vereint sich mit fein griffigen Tanninen, hervorragender Struktur und umwerfender Balance
    110,00 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (146,67 € * / 1 Liter)

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    • 401655-17
    mehrere Informationen
    Der Rust en Vrede Single Vineyard Syrah verwöhnt die Nase mit einem intensiven und... mehr

    Der Rust en Vrede Single Vineyard Syrah verwöhnt die Nase mit einem intensiven und ausdrucksvollen Bouquet von roten Johannisbeeren, frischen Pflaumen und schwarzem Brombeerkompott sowie mit feinen Anklängen von Parmaschinken, Leder und vielschichtigen Gewürzen, die wunderbare Tiefe verleihen, abgerundet mit dezenten Aromen von Vanille, Chilli-Schokolade und schwarzem Pfeffer. Der Gaumen präsentiert sich mit einer bemerkenswerten Balance zwischen süßen und herzhaften Elementen sowie mit feinen und griffigen Tanninen und  einem straffen Säurespiel, die zusammen eine umwerfende Struktur kreieren. Vielschichtige Fruchtnuancen und Noten duftender Gewürze bescheren eine wundervolle Komplexität, die in einem langanhaltenden Abgang ausklingt und für Genuss der Extraklasse sorgt.

    Weinausbau

    Die auf dem Rust en Vrede Weingut angebauten Trauben werden aus einem ausgewiesenen Einzelweinberg (Block 7) von Hand gelesen und sortiert. Jede Parzelle wird separat vinifiziert. 10 % der Früchte bleiben als ganze Trauben erhalten, 30 % werden entrappt, aber als ganze Beeren belassen, und der Rest der Beeren wird vorher entrappt, zerkleinert und anschließen vergoren. Die zwei bis drei Wochen anhaltende Fermentierung fand unter zwei- bis viermaligem Umpumpen sowie manuellem Untertauchen des Tresterhuts in offenen Gärtanks statt. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein 16 Monate lang zu 100 % in 500-l-Fässern aus französischem Eichenholz (50 % neu, 50 % Zweitfüllung.)

    Rust en Vrede Single Vineyard Syrah 2017
    Weingut
    Rust en Vrede
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Shiraz/Syrah
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    15.05 %
    Säuregehalt
    6.1 g/l
    Restzucker
    2.3 g/l
    Verschluss
    Kork
    Wein Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Coenie Snyman
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 15.05
    Säuregehalt [g/l]: 6.1
    pH-Wert: 3.56
    Serviertemperatur [°C]: 14 - 16
    Restzucker [g/l]: 2.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Rust en Vrede

    Rust en Vrede

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Rust en Vrede erschien in der ʺTop 100 Wein-Liste der Weltʺ in vier aufeinander folgenden Jahren als erster südafrikanischer Rotwein.

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