Rust en Vrede Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2016
- Rust en Vrede
- Rotwein - Trocken
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
- John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
99,95 €*
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Produktinformationen "Rust en Vrede Single Vineyard Cabernet Sauvignon 2016"
Der Rust en Vrede Single Vineyard Cabernet Sauvignon ist der Inbegriff eines erstklassigen Helderberg Cabernets aus Stellenbosch. Sein komplexes und betörendes Bouquet schwarzer Brombeeren und Johannisbeeren, aromatischer Tabakblätter, duftigen Waldbodens. Grafit und feiner Rauchigkeit beschert wahren Hochgenuss und zieht sich auch in Form köstlicher Geschmacksnuancen bis an den konzentrierten und vollmundigen Gaumen durch, wo wohl integriertes Tannin, feine Gewürze und feine Eichenholznoten das Genusserlebnis auf perfekte Weise abrunden. Der Abgang präsentiert sich straff und frisch mit bestechender Fruchtkomplexität! Ein meisterlicher Cabernet Sauvignon!
Nach Abschluss der alkoholischen Fermentierung in Tanks aus Edelstahl, fand die malolaktische Gärung im Fass statt. Abschließend reifte der Wein 22 Monate lang in französischer Eiche, von denen 50% Neuholz ausmachten.
| Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.22 |
|---|---|
| Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |
| Altersbeschränkung: | ab 16 Jahren |
| Anbauland: | Südafrika |
| Art der Abfüllung: | Flasche |
| Bewertungen: | John Platter 5 Sterne |
| Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
| Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
| Geschmack: | Trocken |
| Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
| Jahrgang: | 2016 |
| Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
| Reinsortig / Cuvée: | Reinsortig |
| Restzucker [g/l]: | 2.7 |
| Säuregehalt [g/l]: | 6.2 |
| Verschluss: | Kork |
| Voraussichtlich lagerfähig bis (bei optimaler Lagerung): | 2031 |
| Weinart: | Rotwein |
| Weinausbau: | Barrique |
| Weinbauregion: | Stellenbosch |
| Weinfarbe: | Rot |
| Weinmacher: | Coenie Snyman |
| Weinstil: | wuchtig |
| pH-Wert: | 3.59 |
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