2023 war in Südafrika eine herausfordernde Weinernte. Richard Kershaw teit seine Erfahrungen mit uns!
Aus seinem Weinkeller, auf den oberen Hügeln des Helderbergs kreiert Weinmacher Christiaan Coetzee elegante, feine Weine mit Wow Effekt!
Vorausschauende Winzer im WWF Conservation Champions-Programm folgen einem globalen Trend im nachhaltigen Weinbau mit einer langsamen, aber stetigen Bewegung hin zu regenerativen landwirtschaftlichen Praktiken.
Jedes Jahr von Januar bis März erwacht das Bosman Team in großer Aufregung und mutiert zu Höchstleistungen. Die Ernte steht vor der Tür.
Cape of Good Wine macht sich interessante Gedanken über Stachelbeere und Kap Stachelbeere, zwei verschiedene Geschmäcker, und warum es bei Verkostungen zu Verwechslungen kommt. Genau dieses „Problem“ hatten wir auch jahrelang!
Diese Woche fokussieren wir auf einen eher unscheinbaren Giganten am südafrikanischen Weinhimmel: Van Loveren!
Kevin Grant ist Weinmacher bei und Eigentümer von Ataraxia am oberen Ende des Hemel en Aarde Valleys und erarbeitete sich im Laufe seines Arbeitslebens einen festen Platz in der Riege der Top Winemaker am Kap.
„Wein ist nicht nur der vergorene Saft von Trauben“, argumentiert Graham Harding in seinem 2005 erschienenen Buch „A Wine Miscellany“. Eine kurze Zusammenfassung zur Verarbeitung einer Traube, bis sie im Glas zum Genuß landet!
Zwischenzeitlich selbst wieder am winterlich grauen Ammersee wollen wir Ihnen heute von einem kleinen Ausflug erzählen, den wir in unseren letzten Tagen am Kap unternahmen.
2009 kam er als Flüchtling nach Südafrika und ist heute ein erfahrener Weinsommelier, hat seinen eigenen Wein hergestellt und hat eine aufregende Zukunft in der Weinindustrie vor sich.
Unsere wöchentliche Berichterstattung vom Kap der guten Hoffnung beinhaltet wieder Angebote, Farmbesuche und viele Begegnungen.
Den gesamten Februar 2023 feiert Südafrika das bedeutendste Ereignis in seinem Weinkalender: die südafrikanische Weinindustrie feiert Geburtstag und erinnert an die 364. südafrikanische Weinernte.